체중 감량과 심장 건강, 혈압 강하와 통증 완화 등은 매콤한 음식을 섭취할 때 같이 경험할 수 있는 건강 혜택입니다. 카옌 고추에 함유되어 있는 활성 성분인 캡사이신에는 다음과 같은 건강 혜택이 있습니다.

매콤한 음식을 잘 못 드시는 분의 경우, 캡사이신 보충제를 섭취하셔도 같은 건강 혜택을 누리실 수 있습니다.

체중 감량

음식에 매콤한 향신료를 첨가하시면 신진대사가 촉진되어 체중 감량에 도움이 됩니다. 연구 결과에 따르면 캡사이신에는 발열 효과가 있어 식사를 마친 후에 신체가 더 많은 칼로리를 소모할 수 있습니다.

심장 건강

일부 연구에 따르면 매콤한 음식을 섭취할 경우, 심장 마비의 위험이 낮아진다고 합니다. 매콤한 식품이 심장 질환의 위험을 낮추는 이유에 대한 연구는 충분히 이루어지지 않았지만, 연구진은 매운 고추가 나쁜 콜레스테롤의 함량을 낮추고 캡사이신이 염증과 싸워 이기는 신체 능력을 증진시킨다고 믿고 있습니다.

매콤한 음식에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있고, 이러한 비타민에는 심장벽의 근육을 강화시키는 기능이 있습니다. 연구진은 매운 고추에서 발생하는 열기가 신체 전반의 혈액 순환을 증진시킨다고 믿고 있습니다.

통증 완화

캡사이신은 일부 처방 없이 구입할 수 있는 진통제 크림의 활성 성분입니다. 이러한 형태의 진통제 크림에는 농축 캡사이신이 함유되어 있어 관절염이나 대상포진 및 일부 두통에도 효과를 보인다고 합니다.