마카의 건강 효능: 에너지, 스태미너, 생식력 등

식물이 환경에 적응하는 능력은 자연의 놀라운 현상 중 하나입니다. 식물의 활성 화합물 구성은 지리, 고도, 기후 및 기타 요인에 의해 크게 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 스트레스 요인은 종종 식물 내에서 보호 인자를 형성하여 식물의 생존을 돕습니다. 이렇게 형성된 성분은 인간의 건강 개선에도 상당한 효과를 발휘하는 경우가 많습니다.

이러한 환경적 영향으로 인해 식물 내 화학 성분이 달라지는 대표적인 예로 페루 마카(Lepidium meyenii)를 들 수 있습니다. 

양배추과에 속하는 이 매력적인 식물은 순무와 가까운 친척이지만, 양배추과에 속하는 다른 채소들도 나름의 건강 개선 효능이 있음에도 불구하고 일반적인 십자화과 채소와 함께 묶는 것은 그 자체의 건강 효능에 거의 해를 끼치는 일입니다. 

마카의 원산지는 어디인가요?

마카 는 페루와 볼리비아의 북부 푸나 지역이 원산지이며, 해발 고도는 보통 11,000~14,000피트, 수목선 바로 위지만 영구 만년설 아래입니다. 마카는 세계에서 가장 높은 지역에서 재배되는 식용 작물입니다. 하지만 푸나 지역은 해발 고도가 높아 작물 재배에 어려움이 있습니다. 연중 언제든지 기온은 영하에서 영상 60도까지 다양하며, 강수량이 적은 가뭄 기간에도 습도는 비교적 높은 수준을 유지합니다. 

그 결과 성장기부터 서리를 맞는 경우가 자주 발생합니다. 결론은 이러한 모든 환경적 스트레스 요인이 페루 마카의 독특한 화학 성분에 영향을 미친다는 것입니다.

마카는 무엇인가요?

마카는 가로와 세로로 약 6인치(약 15cm) 정도 자라는 작은 식물입니다. 순무 모양의 뿌리는 수확할 때 지름이 대략 1~3인치(약 2~7cm) 정도입니다. 이 뿌리는 에너지, 체력, 생식 능력을 증진하는 효능으로 수천 년 동안 크게 인정받아 왔습니다. 푸나 지역 주민에게 마카는 여전히 가치 있는 식품입니다.

마카는 강하고 쓴 맛이 납니다. 하지만 달콤함도 있습니다. 흥미롭고 특이한 맛이며, 재배 조건의 변화에 따라 맛이 달라집니다. 마카는 형태에 따라 화학적 구성 성분과 용도도 달라집니다. 뿌리는 3가지 원색 중 한 색상을 띠며 자랍니다.

• 노란색 마카는 페루에서 수확되는 전체 마카 뿌리의 약 60%를 차지합니다. 모든 마카 제품 중에서 가장 흔히 사용되고 가장 많이 연구되어 왔습니다. 에너지 증진, 집중력 향상, 내분비(호르몬) 시스템 지원에 효과가 있습니다.
• 레드 마카는 연간 수확량의 약 25%를 차지하며 모든 마카 파우더 중에서 가장 달콤한 맛을 냅니다. 연구에 따르면 모든 마카 색상 중 식물성 화학 물질 수치가 가장 높은 것으로 나타났습니다. 호르몬 체계에 대한 지원 효과와 뼈 건강에 대한 작용으로 인해 여성에게 가장 효과적인 유형으로 간주됩니다.
• 검은색 마카는 연간 마카 수확량의 약 15%를 차지하여 전체 마카 색상 중에서 가장 비중이 작습니다. 블랙 마카는 남성에게 특히 근육 강화, 지구력, 정신 집중력, 성욕 증진에 가장 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

마카의 영양 성분

말린 분말 마카는 특히 칼슘과 같은 미네랄이 풍부한 영양소입니다. , 마그네슘, 아연, 그리고 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다. 또한 약 13~16%의 단백질을 함유하고 있으며 필수 아미노산이 풍부합니다. 또한 섬유질(8.5%), 탄수화물(59%), 유리지방산(2.2%)이 풍부합니다. 마카의 뛰어난 영양학적 특성에도 불구하고, 식물성 화학 물질은 더욱 흥미롭습니다. 독특한 화합물이 많이 있지만, 먼저 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트가 함유되어 있는 것으로 알려져 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 이 성분은 케일, 양배추, 브로콜리 등에 함유된 유익한 물질로 건강을 증진해 주며 호르몬 대사에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 

• 마카의 글루코시놀레이트는 독특한 효능을 발휘하는데, 특히 벤질 글루코시놀레이트와 글루코트로패올린이 마카의 작용에 중요한 역할을 합니다.
• 또한 마카에는 마카리딘과 마카엔을 포함하여 마카마이드라고 통칭하는 독특한 알칼로이드가 함유되어 있습니다. 알칼로이드는 일반적으로 빠르게 작용하는 화합물입니다. 마카의 마카마이드와 마카네 성분은 신체의 중심 스트레스 반응 시스템인 시상하부-뇌하수체-부신(HPA) 축에 영향을 미쳐 호르몬 수치에 직접적인 영향을 주지 않으면서 신체적, 정서적 스트레스에 대한 회복력을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 마카의 강장 효과의 대부분은 이러한 귀중한 화합물 때문일 수 있습니다.
• 베리류에서 가장 잘 알려진 안토시아니딘과 기타 플라보노이드는 검은색과 빨간색 마카의 색소 침착을 담당합니다. 이러한 색소는 특히 항산화 활동과 같은 건강상의 이점에도 기여합니다.
• 마카에는 알카마이드도 함유되어 있습니다. 이 화합물은 혀를 따끔거리게 하는 의 성분으로 가장 잘 알려져 있습니다. 에키네시아.
• 마지막으로 마카에는 브라시카스테롤, 베타-시토스테롤, 캄페스테롤, 스티그마스테롤을 비롯한 여러 가지 스테롤이 함유되어 있습니다.

마카의 화학 성분을 살펴보면 왜 마카가 독특한 맛을 내는지 이해할 수 있습니다. 하지만 다양한 마카 색상과 젤라틴화 추출물에서 이러한 활성 성분의 비율이 미묘하게 달라지면 다른 효과를 얻을 수 있다는 것도 알 수 있습니다. 

마카 보충제

페루산 마카 분말은 뿌리를 수확하여 햇볕에 말린 후 깨끗이 씻어 고운 가루로 갈아서 만듭니다. 이 과정에서 뿌리를 45°C(115°F) 이상으로 가열하지 않기 때문에 영양소, 효소 및 유익한 글루코시놀레이트가 최대한 보존됩니다.

젤라틴화된  을 준비할 때 마카 분말은 먼저 햇볕에 말린 뿌리를 끓인 다음 압력을 가하여 전분 함량을 모두 제거합니다. 젤라틴화된 마카 추출물 1kg을 생산하려면 마카 분말 4kg이 필요합니다(4:1 비율). 마카를 가열하면 효소가 파괴되고 일부 글루코시놀레이트가 변하지만, 많은 활성 화합물이 농축되어 소화가 더 쉬워집니다. 예를 들어, 가열하면 마카 글루코시놀레이트의 유도체이자 브로콜리 새싹의 성분으로 가장 잘 알려진 설포라판의 형성이 증가합니다.

마카의 건강 효능

페루 중앙 안데스 산맥에 서식하는 페루 사람들은 마카를 자연 건조된 형태로 섭취하기 때문에 마카의 안전성과 효과에 대한 역사적인 연구 집단이 있습니다. 한 연구에서는 35-75세 남녀를 대상으로 마카 섭취량, 사회 인구학적 측면, 건강 상태, 골절 등을 평가했습니다. 연구 결과, 마카 섭취는 건강 상태 점수가 유의하게 높은 것으로 나타났습니다. 또한 골절 발생률이 낮고 고지대 환경 스트레스의 징후 및 증상 점수가 낮은 것과도 관련이 있었습니다. 또한 마카 섭취는 체질량 지수와 혈압을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

1. 강장 활동

마카는 "강장제"로 분류되는 모든 기준을 충족합니다. 이러한 마카의 특성으로 인해 일부 마케터들은 마카를 페루의 인삼이라고 지칭하는 실수를 범하기도 합니다. 마카는 인삼과에 속하지는 않지만 인삼과 유사한 강장 작용을 합니다. 강장제 는 역사적으로 사용되어 왔습니다:

• 쇠약하고 허약한 사람의 활력 회복
• 에너지 증진
• 정신 기능 및 신체 능력 개선
• 스트레스의 부정적인 영향을 줄이고 스트레스에 대한 신체 반응을 개선

인간 임상 데이터에서 일관되게 밝혀진 사실 중 하나는 마카가 기분 점수를 높이고 스트레스 지수를 낮추며 체감 에너지 수준을 높인다는 것입니다.

2. 성 기능

마카의 가장 잘 알려진 효능 중 하나는 아마도 남성과 여성의 성욕과 성기능을 향상시키는 것입니다. 최근 무작위 대조 시험에 대한 체계적인 검토에 따르면 마카 보충제는 순환하는 테스토스테론이나 에스트로겐 수치를 변화시키지 않으면서 남성과 여성 모두의 성욕과 기분을 지원할 수 있으며, 이는 마카의 중심 작용 메커니즘을 시사한다고 결론지었습니다. 마카의 독특한 화합물, 특히 마카마이드와 마카엔은 시상하부와 뇌하수체를 포함한 뇌의 중추 조절 경로에 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 구조는 시상하부-뇌하수체-부신(HPA) 축을 통해 신체적, 정서적 스트레스에 대한 신체의 반응을 조정합니다. 마카는 이러한 중추 조절 메커니즘의 기능을 지원함으로써 호르몬으로 작용하거나 내분비 분비를 직접적으로 변화시키지 않고도 건강한 기분, 에너지 수준, 성욕 및 스트레스 회복력을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 임상 시험을 통해 이러한 속성이 확인되었습니다.

마카는 여성에게도 좋은 효과를 발휘합니다. 예를 들어, 폐경 후 여성을 대상으로 한 소규모 무작위 이중 맹검 위약 대조 교차 시험에서 마카는 불안, 기분 저하, 성욕 저하를 개선하는 것으로 나타났습니다.

현대 사회에서 성기능 장애는 남성의 20~30%, 여성의 40~45%가 겪고 있을 정도로 전 세계적으로 널리 퍼져 있는 것이 현실입니다. 마카는 성기능 장애의 두 가지 중요한 원인에 작용하여 문제를 개선합니다. 이러한 점에서 보면 대부분의 남성과 여성이 마카를 섭취하려는 이유는 당연한 일입니다.

3. 정액 품질

마카는 오래전부터 생식 능력 개선을 촉진하는 데 사용되어 왔습니다. 정자 기능과 정액의 질이 좋지 않은 남성을 대상으로 실시한 일부 연구에서는 이러한 역사적 사용을 뒷받침하는 결과가 나왔습니다. 이중 맹검 실험에서 가벼운 정자 이동성 감소와 정자 수 감소를 경험한 69명의 남성에게 12주 동안 마카(하루 2g) 또는 위약을 투여했습니다. 마카로 치료한 남성의 정액 농도는 유의미하게 개선되었지만 정액의 양, 정자의 이동성, 형태는 두 그룹에 비해 유의미한 차이가 나타나지 않았습니다. 이처럼 이 연구에서 마카는 생식 능력에 부분적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

4. 폐경

마카는 페루에서 폐경기 여성에게 사용되어 왔습니다. 4개월에 걸친 연구에서 폐경 후 여성이 하루 2g의 마카 분말을 섭취하면 호르몬 수치(FSH, 에스트로겐, 프로게스테론, ACTH)와 수면의 질, 기분, 체온 조절이 개선되는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 체중이 감소하고 혈청 HDL 콜레스테롤과 철분 수치가 증가했습니다. 이러한 결과는 역사적으로 폐경 후 여성이 왜 마카를 사용했는지 그 이유를 뒷받침합니다.

5. 심혈관 지원

페루 안데스인을 대상으로 한 연구에 따르면 마카는 이미 정상 범위 내에 있는 혈압 수치를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 건강한 남성을 대상으로 한 또 다른 이중 맹검 연구에서 젤라틴화 마카는 12주 사용 후 심혈관 기능에 도움을 주었습니다. 

마카 복용량 및 고려 사항

건조 분말 마카 또는 젤라틴화 마카의 표준 복용량은 일반적으로 하루에 한두 번, 1,500~3,000mg입니다. 표적 효과를 높이려면 더 많은 양을 섭취해야 할 수도 있지만, 일반적인 건강 증진에는 하루 1.5~6g이 적당합니다. 다른 식품과 마찬가지로 마카에 대한 개인별 반응은 다를 수 있다는 점을 기억하십시오. 마카는 인체 임상 시험에서 최대 16주 동안 매일 최대 3그램의 용량으로 안전하게 사용되었습니다. 마카는 일반적으로 내약성이 매우 뛰어납니다. 마카가 위장 자극을 유발할 수 있다면 젤라틴화된 형태를 고려하고, 복용법을 변경할 때는 항상 의료진과 상의하세요.

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