์‹ ์ฒด ๋‹จ๋ จ๊ณผ ์šด๋™์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•  ๋•Œ ๋ฌด์—‡์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ํ—ฌ์Šค์žฅ์— ๊ฐ€๋Š” ์ดˆ๊ธ‰์ž์™€ ์ค‘๊ธ‰์ž๋“ค์€ ์ž์‹ ์˜ ํ˜„์žฌ ์šด๋™๊ณผ ์ตœ์ข… ๋ชฉํ‘œ์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ ๊ณผ์ •์˜ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์„ ์žŠ์–ด๋ฒ„๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์ด๋ž€ ํ—ฌ์Šค์žฅ์—์„œ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ทธ ์–ด๋–ค ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค๋„ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์„ ๋” ํ–‰๋ณตํ•˜๊ณ  ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ฐ”๋กœ ์žฅ์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™์— ๊ด€ํ•œํ•œ ์žฅ์ˆ˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋‹ค๊ฐ€์˜ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์ด๊ฒƒ์€ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€๊ณ„(์‹ฌ์žฅ)์™€ ์ฒด์ค‘, ์‹ ์ฒด ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋“ค์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ๊ณผ๋„ํ•œ ์•„ํ””๊ณผ ํ†ต์ฆ, ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์“ฐ๋ผ๋ฆผ์„ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฝ๋ ฅ์ด ๋Š˜์–ด๋‚ ์ˆ˜๋ก ์ง„์ฒ™์„ ๋ณด์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ตœ์ข…์ ์ธ ์˜๋ฏธ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๋˜‘๊ฐ™๋”๋ผ๋„ ์žฅ์ˆ˜์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ๊ด€์ ์€ ๋ฐ”๋€Œ๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ ์ตœ์ข…์ ์ธ ์˜๋ฏธ๋ž€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”? ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์„ ์‚ฌ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์— ๋ชจ๋“  ์‹ ์ฒด ๋‹จ๋ จ ์ˆ˜์ค€์— ๋งž๋Š” ์žฅ์ˆ˜๋ผ๋Š” ์•„์ด๋””์–ด์— ์ดˆ์ ์„ ๋งž์ถ˜ ์šด๋™์„ ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ด๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์„œ์ˆ ํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํฐ ๋™์ž‘์„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

๊ทœ์น™์ ์œผ๋กœ ์šด๋™์„ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํ”„๋ ˆ์Šค์™€ ์Šค์ฟผํŠธ, ๋ฐ๋“œ๋ฆฌํ”„ํŠธ ๊ฐ™์€ ํฐ ๋™์ž‘์„ ํ”„๋กœ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ํ†ตํ•ฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ์ƒ๊ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ์ด๋Ÿฐ ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์˜ ์ด์ ์„ ๋ˆ„๋ฆฌ๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ ํŒŒ์›Œ๋ฆฌํ”„ํ„ฐ๋‚˜ ๊ฐ•๋„๊ฐ€ ์‹ฌํ•œ ์šด๋™์„ ์ˆ˜๊ฐ€ ๋  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ๋™์ž‘์€ ํ•œ ๋ฒˆ์— ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ทผ์œก๋“ค์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ , ๋ผˆ๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ณจ๊ฒฉ ํ”„๋ ˆ์ž„์— ์ ๋‹นํ•œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด์ฃผ๋ฉฐ, ๋ถ„๋ฆฌ๋œ ๋™์ž‘๋“ค๋กœ๋Š” ์ค„ ์ˆ˜ ์—†์—ˆ๋˜ ๊ณ„์‚ฐ๋œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋ชธ์— ๋งŒ๋“ค์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ Š์œผ๋ฉด์„œ ์ข€ ๋” ์ž์ฃผ ์šด๋™์„ ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํƒ„ํƒ„ํ•œ ์›Œ๋ฐ์—… ํ›„์— ์ข€ ๋” ํฐ ๋™์ž‘์œผ๋กœ ์šด๋™์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์€ ์ƒ๊ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ• ๊นŒ์š”? ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์ด ์ตœ๊ณ ์˜ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์ง‘์ค‘๋ ฅ์„ ์š”๊ตฌํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์„ ๋•Œ์ฒ˜๋Ÿผ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์ง‘์ค‘๋ ฅ์ด๋ผ๋Š” ์ด ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์š”์†Œ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์ฃผ์˜๋ฅผ ์•—์•„๊ฐ€๋Š” ์™ธ๋ถ€ ์š”์ธ๋“ค๋กœ ์ธํ•ด ์ ์  ๋” ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋…ธ๋ ฅ์ด ๋ถ€์‹คํ•ด์ง€๊ณ  ๋ช…๋ฃŒํ–ˆ๋˜ ์ง‘์ค‘๋ ฅ์ด ๋ฌด๋„ˆ์งˆ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ํ”ผํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ด๋Ÿฐ ๋™์ž‘์„ ์ฒ˜์Œ์— ๋‘๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ฆฌ ์›Œํฌ์•„์›ƒ ํฌ๋ฎฌ๋Ÿฌ(๊ฐ์„ฑ์ œ ํ•จ์œ  ์ œํ’ˆ๊ณผ ๊ฐ์„ฑ์ œ ๋ฏธํ•จ์œ  ์ œํ’ˆ ๋ชจ๋‘) ๊ฐ™์€ ์ œํ’ˆ์€ ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ๋–จ์–ด์กŒ๋‹ค๊ณ  ๋Š๋‚„ ๋•Œ ํž˜์„ ๋‚ด๋„๋ก ํ•˜๋Š”๋ฐ ์œ ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™์ด ์ฒ˜์Œ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ํ‰์ƒ ๋™์•ˆ ๋ถ€์ƒ์„ ์ž…์€ ์ƒํƒœ์ธ ์–ด๋ฅด์‹ ๋“ค์€ ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์„ ๋‹จ ํ•˜๋ฃจ๋งŒ ํ•ด๋„ ์œ ์ตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šฌํ”„๊ฒŒ๋„ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๊ทผ์œก๊ณผ ๋ผˆ๋Š” ๋ชจ๋‘ ์•ฝํ•ด์ง€๋Š”๋ฐ, ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์€ ์ด๋Ÿฐ ๊ณผ์ •์„ ๋Šฆ์ถ”๊ณ  ๋ฐฉ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ๊ฐ™์€ ๋ณด์กฐ์ œ๋Š” ๊ทผ์œก ์†์‹ค ๊ณผ์ •์„ ๋Šฆ์ถ”๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. The Journal of Nutrition ์˜ 2006๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์„ ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ๋ณด์ถฉํ•˜๋ฉด ๊ทผ๊ฐ์†Œ์ฆ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๋Š”๋ฐ ๋„์›€์ด ๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์ž‘์€ ๊ฒƒ๋“ค๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

ํฐ ๋™์ž‘์„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ์ง€ ๋ง๋ผ๋Š” ์ ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์ด์•ผ๊ธฐํ–ˆ์ง€๋งŒ ์ด์ œ ํ—ฌ์Šค์žฅ์—์„œ ์žฅ์ˆ˜๋ฅผ ์ด๋ค„๋‚ด๋Š” ์ข€ ๋” ์ž‘์€ ๋””ํ…Œ์ผ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์‹ ๊ฒฝ ์“ฐ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ฆฌํ”„ํŒ… ๋ฉด์—์„œ ์žฅ์ˆ˜๋ฅผ ๊ฐ•์กฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ž‘์€ ์ผ์—๋Š” ๊ทผ์œก ํ™œ์„ฑํ™”๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ ๋ฐด๋“œ ๊ฐ™์€ ๋„๊ตฌ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ์ ์ ˆํ•œ ์›Œ๋ฐ์—…๊ณผ ํ”„๋ฆฌํ–… ์šด๋™, ๋ณด์กฐ ์šด๋™ ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™ ๊ณ„ํš์—์„œ ํ”„๋ฆฌํ–… ์šด๋™๊ณผ ๋ณด์กฐ ์šด๋™์—๋Š” ์™ธ์ธก์šด๋™๊ณผ ์ด๋™์„ฑ ์šด๋™, CARs(controlled articular rotations) ๊ฐ™์€ ์šด๋™์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์šด๋™๋“ค์€ ๋ชจ๋‘ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด์„œ ์•…ํ™”๋˜์—ˆ๋˜ ๋ถˆ๊ท ํ˜•์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ๋งค์ผ ์ œ๋Œ€๋กœ ์›€์ง์ด๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๋Š”๋ฐ ์œ ์ตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์ ์—์„œ ๊ทœ์น™์ ์œผ๋กœ ์šด๋™ํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ด๋Ÿฐ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹์—์„œ ๋” ๋งŽ์€ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋‚˜์ด์— ๋”ฐ๋ผ ๊ทธ๋ฃน์„ ๋‚˜๋ˆ ์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™ํ•  ๋•Œ์—๋Š” ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์„น์…˜์˜ ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์„ ๋„ˆํŠธ์™€ ๋ณผํŠธ๋ผ๊ณ  ํ•œ๋‹ค๋ฉด ๋ณด์กฐ ์šด๋™๊ณผ ํ”„๋ฆฌํ–… ์šด๋™์€ ๋ฏธ์„ธํ•˜๊ฒŒ ์กฐ์ •ํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ๋ถ€๋ถ„์ฒ˜๋Ÿผ ์—ฌ๊ฒจ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ†ต์ฆ์„ ๋Š๋‚€๋‹ค๋ฉด ๊ฐ•ํ™ฉ ๊ฐ™์€ ์ œํ’ˆ์„ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ด€์ ˆ์—ผ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š”๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. The Journal of Medicinal Food์˜ 2016๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๊ฐ•ํ™ฉ์ด ๊ด€์ ˆ์—ผ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š”๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ์ด ์ฃผ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ๋งค์šฐ ๋ถ€์กฑํ•˜์ง€๋งŒ ์•ž์œผ๋กœ ์ข€ ๋” ์ฒ ์ €ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ์ด๋ฃจ์–ด์ ธ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์ˆ˜๋ฉด

์ˆ˜๋ฉด๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์ด ์•„์ด์˜€์„ ๋•Œ๋ถ€ํ„ฐ ์ด๋Ÿฐ ์–˜๊ธฐ๋ฅผ ๋“ค์—ˆ์„ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ์•„์ง๋„ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ๋“ฃ๊ณ  ์žˆ์„ ๊ฑฐ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์กฐ๊ธฐ ์šด๋™๊ณผ ์ง์žฅ์—์„œ์˜ ์˜ค๋žœ ์‹œ๊ฐ„, ์ €๋… ์‹์‚ฌ ์ค€๋น„ ๋“ฑ์— ๋Œ€ํ•ด ์šฐ์„ ์ˆœ์œ„๋ฅผ ์ •ํ•  ๋•Œ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ˆ˜๋ฉด์€ ๋…ผ์˜์—์„œ ์ œ์ผ ๋จผ์ € ์‚ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ˜๋ฉด์€ ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ํ‰์ƒ์— ๊ฑธ์ณ ์œก์ฒด์  ๊ฑด๊ฐ• ๋ฐ ์ •์‹ ์  ๊ฑด๊ฐ•์˜ ๊ธฐ์ดˆ์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์„ ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์—์„œ๋Š” ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ๊ณผ ์ƒ์กด, ์„ฑ๊ณต์ ์ธ ๋…ธํ™” ๊ฐ„์— ๊ธ์ •์ ์ธ ์ƒ๊ด€๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ทจํ•˜๋ฉด ์ƒ์พŒํ•œ ๊ธฐ๋ถ„์„ ๋Š๋ผ๊ณ  ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ๋ง‘์€ ์ •์‹ ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉฐ ๊ถ๊ทน์ ์œผ๋กœ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ์ „์ฒด์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์žฅ์ˆ˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

์šด๋™์„ ๊ณ„์†ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ์›๋ž˜ ์ˆ˜๋ฉด์ด ์ข€ ๋” ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์žŠ์ง€ ์•Š๋„๋ก ๊ณ„์† ๋…ธ๋ ฅํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•œ ๋ฒˆ ์ƒ๊ฐํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์ด ๋ชธ๊ณผ ๋งˆ์Œ์— ์ง€๊ธˆ ์„ธ๊ธˆ์„ ๋งค๊ธฐ๊ณ  ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ—ฌ์Šค์žฅ์—์„œ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ธ์ƒ์—์„œ ์˜ค๋ž˜ ๋ฒ„ํ‹ฐ๋ ค๋ฉด ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ํšŒ๋ณต์ด ํ•„์ˆ˜๋ผ๊ณ  ๋ง์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ข€ ๋” ์ž˜ ์ž๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค:

  • ๊ทœ์น™์ ์ธ ์ˆ˜๋ฉด ์Šต๊ด€๊ณผ ์ˆ˜๋ฉด ์Šค์ผ€์ค„์„ ์„ธ์šฐ๊ณ  ์ง€ํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ž ์ž๊ธฐ ์ „์— ์ „์ž๊ธฐ๊ธฐ ์‚ฌ์šฉ์„ ์ œํ•œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ทจ์นจ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ๋„ˆ๋ฌด ๊ฐ€๊นŒ์šด ์‹œ๊ฐ„์— ์šด๋™์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋งŽ์ด ๋จน์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋Šฆ์€ ์‹œ๊ฐ„์—๋Š” ์นดํŽ˜์ธ์„ ํ”ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ—ˆ๋ธŒํ‹ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด๋‚˜ ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ, L-ํ…Œ์•„๋‹Œ ๊ฐ™์€ ์ฒœ์—ฐ ๋ณด์กฐ์ œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํœด์‹์„ ์ทจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฐธ๊ณ  ๋ฌธํ—Œ:

  1. Fujita, S., & Volpi, E. (2006). Amino Acids and Muscle Loss with Aging. The Journal Of Nutrition, 136(1), 277S-280S. doi:10.1093/jn/136.1.277s
  2. Daily, J., Yang, M., & Park, S. (2016). Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating the Symptoms of Joint Arthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Journal Of Medicinal Food, 19(8), 717-729. doi:10.1089/jmf.2016.3705