타우린의 다양한 효능
๋ฉด์ฑ
์ฌํญ:์ด ๋ธ๋ก๊ทธ๋ ์ง๋จ์ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ์ํ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.
- ์ด ๊ธ์์ ๋ค๋ฃฐ ๋ด์ฉ:
- ํ์ฐ๋ฆฐ์ด๋?
- ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํจ์ ํ ์ํ
- ํจ๋ฅ
- ๊ฒฐ๋ก
ํ์ฐ๋ฆฐ์ด๋?
ํ์ฐ๋ฆฐ(Taurine)์ ์ฌ๋์๊ฒ ์ค์ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ๋๋ค.1 ์ ์ฒด์์ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ํ์ฉ๋๋ ๋ฌผ์ง์ธ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ์ฌ์ฌ๋ก ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ง๋๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ๋์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ํน๋ณํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํฉ๋๋ค.
- ๋ฐฐ๋ณ์ ํตํด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค, ํธ๋ฅด๋ชฌ, ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ง๋ฐฉ(์ง์ง)์ ํก์ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋๋ ๋ด์ฆ์ผ์ ํ์ฑํฉ๋๋ค.
- ์๋ถ ๊ณต๊ธ๊ณผ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ๋๊ณ ์ธํฌ๋ง์ ์์ ํํจ์ผ๋ก์จ ์ธํฌ์ ์ ํ๋ฅผ ์ ์ ์์ค์ผ๋ก ์ ์งํฉ๋๋ค.
- ์ ๊ฒฝ๊ณผ ๊ทผ์ก์ด ์ ์์ ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ฅํ๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์ธํฌ ๋ด ๊ธฐ๋ฅ์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ์ค์ฌ์ ์ธ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
- ์ฒด๋ด์์ ์ฃผ์ํ ํญ์ฐํ์ ๋ฐ ํญ์ผ์ ๋ก ๊ธฐ๋ฅํฉ๋๋ค.
- ๋ฉด์ญ๊ณ ๊ฑด๊ฐ ๋ฐ ๋ฉด์ญ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ง์ํฉ๋๋ค.
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํจ์ ํ ์ํ
ํ์ฐ๋ฆฐ(Taurine)์ด๋ผ๋ ๋ง์ ํฉ์๋ฅผ ์๋ฏธํ๋ ๋ผํด์ด 'ํ์ฐ๋ฃจ์ค(Taurus)'์์ ์ ๋ํ๋๋ฐ, ์ด๋ฐ ์ด๋ฆ์ด ๋ถ์ฌ์ง ์ด์ ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด 1827๋ ํฉ์ ๋ด์ฆ์์ ์ฒ์ ๋ถ๋ฆฌ๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๋ํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ํฉ์ ๊ณ ํ์ ๋น๊ต์ ๋์ ๋๋๋ก ๋ถํฌํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ฃผ์ ๊ณต๊ธ์์ ์์ ์ ๋น๋กฏํ ๋ค์ํ ํด์ฐ๋ฌผ, ์ก๋ฅ, ์ ์ ํ์ ๋๋ค.
์๋ฌผ์ฑ ์ํ์ ๋์ฒด์ ์ผ๋ก ํ์ฐ๋ฆฐ ํจ๋์ด ๋ฎ์ต๋๋ค. ์ด ๋๋ฌธ์ ๋น๊ฑด ์๋จ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ์ฌ๋์ ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๋ฎ์ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค. ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ํ๋ถํ ์ํ์ ์ญ์ทจํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ํ๋ฃจ ํ์ฐ๋ฆฐ ์ญ์ทจ๋์ ๋ณดํต 125-175mg์ ๋๋ค. ๋น๊ฑด ์์ฌ์๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ๊ฑฐ์ ๋ค์ด ์์ง ์์ง๋ง, ์ ์ ํ๊ณผ ๊ณ๋์ด ํ์ฉ๋๋ ๋ฝํ ์ค๋ณด(Lacto-ovo) ์๋จ์๋ ํ๋ฃจ ์ฝ 15mg์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค.1
๋ํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ฒด๋ด์์ ํฉ์ฑ๋๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋๋ถ๋ถ์ ๊ฐ์์ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ธ ์์คํ ์ธ(Cysteine)์ผ๋ก๋ถํฐ ํฉ์ฑ๋ฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ธ์ ์ ์ฒด์์๋ ํ๋ฃจ 50-125mg์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ์์ฑ๋ฉ๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ ์๋ก ์ฒด๋ด ์์ฑ๋์ ๊ฐ์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ถ์ ๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ ์ ํ, ๋น๋ง, ๋น๋จ๋ณ, ๊ฐ์ผ ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๊ฒช๊ณ ์๊ฑฐ๋ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ๋ฐ๋ ์ฌ๋์ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๊ฐ์์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ๋ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค. ๋ํ ์ ์๋ฅผ ๋น๋กฏํ ์ด๋ฆฐ์ด(ํนํ ๋ฏธ์์)๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ถฉ๋ถํ ์์ฐํ์ง ๋ชปํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๋ฎ์ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค.1
์ ์ฒด์ ๋งค์ฐ ์ค์ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ด์ง๋ง ๋ง์ ๊ฒฝ์ฐ ์ ์ฒด์์ ํ์ํ ๋งํผ ์ถฉ๋ถํ ์์ฑ๋์ง ์๋๋ค๋ ์ฌ์ค ๋๋ฌธ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์กฐ๊ฑด๋ถ ํ์ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค. ์กฐ๊ฑด๋ถ ํ์ ์์์๋ ์ ์ฒด๊ฐ ๊ฑด๊ฐํ ๋ ์ถฉ๋ถํ ์์ด ์์ฐ๋ ์ ์๋ ์์์๋ฅผ ๋งํฉ๋๋ค. ์ ์ฒด๊ฐ ํน์ ์์์๋ฅผ ํ์ํ ๋งํผ ๋ง๋ค์ง ๋ชปํ๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์๋จ์ด๋ ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ํตํด ์ญ์ทจ๋์ ์ถฉ๋ถํ ์์ค์ผ๋ก ๋๋ฆด ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์กฐ๊ฑด๋ถ ํ์ ์์์๋ก๋ ์ฝํํ , ์ํ ๋ฆฌํฌ์ฐ, ์นด๋ฅด๋ํด(Carnitine), ๊ธ๋ฃจ์ฝ์ฌ๋ฏผ(Glucosamine)์ ๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
ํจ๋ฅ
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๊ดํ ๋์ ์ ์ค์ด ๋ง์ต๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ์๋์ง ์๋ฃ์ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋ฉด์ ์ด๋ฌํ ๊ทผ๊ฑฐ ์๋ ์๋ฌธ์ด ํ์ฐ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ๊ฑด๊ฐ ๋ฐ ์๋์ง ์ฆ์ง์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋ง์ด ๋์ ์์ต๋๋ค.
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์๋์ง๋ฅผ ์์ฑํ๋ ์ธํฌ์๊ธฐ๊ด์ธ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํ์์ ์ ๋๋ค. ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋๋ฉด ๋ ธํ๊ฐ ๊ฐ์ํ๋๊ณ ์ ์ง๋์ฌ ์ฅ์ ๊ฐ ์๊ธฐ๋ฉฐ ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ด ์ ํ๋๊ณ ์ ์ฒด์ ๋ฐ ์ ์ ์ ์๋์ง๊ฐ ๊ฐ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ์คํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ ๋ณด์ถฉ์ ๋ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.2 ํ ์์์ํ์์๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์์๋ ํผํ์์ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํ์ ํ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.3 ์ด๋ฌํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ณด์ถฉํ์ ๋ ๋ํ๋๋ ์ผ๋ถ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋์ง ์์ฐ์ ์ง์ํ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํน์ฑ์ ๊ธฐ์ธํ๋ ๊ฒ์์ ์์ฌํฉ๋๋ค.2,3
์ด๋ ๋ฅ๋ ฅ ์ฆ์ง
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๊ทผ์ก ์์ถ์ ๊ฐํํ๊ณ ๊ทผ์ก์ด ํผ๋กํด์ง๋ ์์ ์ ๋ฆ์ถฐ ์ ์ฒด ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.4 19๊ฑด์ ์์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ํ ์์ธํ ๋ฌธํ ๊ฒํ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
- ์ฐ์์ด์ฉ๋ฅ ์ ๋์ ๋๋ค.
- ํผ๋ก๋ฅผ ๋๋ผ๊ธฐ ์์ํ๋ ์์ ์ ๋ฆ์ถฅ๋๋ค.
- ์ด๋์ผ๋ก ์ธํ ๊ทผ์ก ์์์ ์ํํฉ๋๋ค.
- ํ๋ณต ์๊ฐ์ ์ค์ ๋๋ค.
- ๊ทผ๋ ฅ ๋ฐ ํ์๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํต๋๋ค.
๋ ผ๋ฌธ ์ ์๋ ์ด๋ฌํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํจ๋ฅ์ ์์ ํ๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ๋ ค๋ฉด ์ด๋ 1์๊ฐ ์ ์ 1-3g์ ์ญ์ทจํ ๊ฒ์ ์ ์ํ์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฌ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ๋ํ๋๊ธฐ๊น์ง๋ ๋์ฒด์ ์ผ๋ก 1-3์ฃผ๊ฐ ๊ฑธ๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค.4
์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ
๋ํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ฌ์ฅ ๊ทผ์ก์ ์์ถ์ ๊ฐํํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์ธ๊ตฌ ๊ธฐ๋ฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ ์ญ์ทจ๋์ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค.5 ์ฌ๋ฌ ์์ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ณด์ถฉํ๋ฉด ์ฌ์ฅ ๋ฐ ํ๊ด ๊ธฐ๋ฅ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ค์ํ ์ด์ ์ ์ป์ ์ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.6 ํ์ฐ๋ฆฐ ๋ณด์ถฉ์ ๋ ํนํ ํ์ ์กฐ์ , ์ฌ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ, ํ์ค ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น ๊ฐ์ ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํ ์ด์ค๋งน๊ฒ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 2์ฃผ ๋์ ๋งค์ผ 3ํ 500mg์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ญ์ทจํ ํผํ์๋ค์ ์ด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค, ์ค์ฑ์ง๋ฐฉ, ์ผ์ฆ ์ ๋๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ํ์ก ์งํ์ธ C-๋ฐ์์ฑ ๋จ๋ฐฑ์ง(CRP)์ด ํ์ ํ ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค.7
๊ฐ ๋ฐ ๋ ๊ฑด๊ฐ
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๊ฐ ๋ฐ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ด์ถฉ์ , ์ ์ด์ , ๊ธฐํ ํ๊ฒฝ ๋ ์๋ฅผ ๋น๋กฏํ ๋ค์ํ ๋ ์ฑ๋ฌผ์ง๋ก๋ถํฐ ๊ฐ๊ณผ ๋๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ธ ์์์์ธ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๊ฐ ์์์ ๋ฐฉ์งํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ํด๋ฌผ์ง์ ํด๋ ํฉ๋๋ค. ๋์์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ ์์ ์ฐํ ์คํธ๋ ์ค๋ก๋ถํฐ ์ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํธํฉ๋๋ค. ๋ํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํ์ค ์๋ชจ๋์ ์์น ์์น์ ์ต์ ํ๊ณ ์๋ชจ๋์์ ํด๋ก์ด ์ํฅ์ผ๋ก๋ถํฐ ๊ฐ๊ณผ ๋๋ฅผ ๋ณดํธํฉ๋๋ค.2,8,9
์ธ์๋ฆฐ ๊ฐ์์ฑ
ํ์ฐ๋ฆฐ ๋ณด์ถฉ์ ๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ธ ์ธ์๋ฆฐ(Insulin)์ ๋ํ ์ฒด๋ด ์กฐ์ง์ ๊ฐ์์ฑ์ ๋์ด๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ํจ๊ณผ๋ ํ๋น ์ต์ ๋ฐ ์์ ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ธ์๋ฆฐ ๊ฐ์์ฑ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ค์ํ ํจ๋ฅ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํญ์ฐํ ๋ฐ ํญ์ผ ํน์ฑ ๋ํ์ ๋ํ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๊ฐ๋ฉ๋๋ค.10,11 ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ด๋ฌํ ํจ๋ฅ์ ์ค๋ช ํ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ธฐ์ ๊ฐ ์์ ์๋ ์์ต๋๋ค. ํ ์ด์ค ๋งน๊ฒ, ์์ฝ ๋์กฐ๊ตฐ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ๋น๋ง ์ฌ์ฑ๊ณผ ๋น๋ง์ด ์๋ ์ฌ์ฑ์๊ฒ ๋งค์ผ 3g์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํฌ์ฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ, ํ์ฐ๋ฆฐ ์ญ์ทจ ๊ทธ๋ฃน์ ์ฌ์ฑ์ ์ผ์ฆ ๋ฐ ์ฐํ์ ์์์ ๋ํ๋ด๋ ํ์ก ์งํ๊ฐ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋ํ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ณด์ถฉํ ๊ฒฝ์ฐ, ์ง๋ฐฉ์ธํฌ์์ ๋ถ๋น๋๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ผ๋ก ์ธ์๋ฆฐ ๊ฐ์์ฑ์ ์ฆ์งํ๋ ์๋ํฌ๋ฅํด(Adiponectin) ์์น๋ ์ฆ๊ฐํ์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ์๋ํฌ๋ฅํด ์์น๋ฅผ ๋์ด๋ ๊ฒ๋ ์ธ์๋ฆฐ ์์ฉ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ธฐ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.12
๋ค์ํ ๋๋ฌผ ๋ชจ๋ธ์ ์ฌ์ฉํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ฌ๋ฌ ๊ธฐ์ ๋ฅผ ํตํด ์ ์ ํ ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ํ ์ฐ๊ตฌ์์ 2% ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ํฌํจ๋ ๊ณ ์ง๋ฐฉ์์ ์ญ์ทจํ ์ฅ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ์๋ ๊ณ ์ง๋ฐฉ์๋ง ์ญ์ทจํ ๊ฒฝ์ฐ์ ๋นํด ์ฒด์ค์ด ํฌ๊ฒ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก์ต๋๋ค. ์ด์ฒ๋ผ ์ฒด์ง๋์ด ๊ฐ์ํ ์ด์ ๋ ์ง๋ฐฉ ์ถ์ ์ ์ ๋ฐํ๋ ์ง๋ฐฉ์ธํฌ์ ์ ์ ์ ๋ฐํ์ด ๊ฐ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. ๊ณ ๋ฌด์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ์ด๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง, ์ธ๊ฐ์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ง๊ธ๊น์ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด์งํ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ ๋ณด์ถฉ์ ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ ์ฆ๋ ์ ์ด ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์ ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค.13
๋ง๋ง ๊ฑด๊ฐ
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋์ธํฌ ๋ฐ ์ ๊ฒฝ์ธํฌ๊ฐ ์ ์์ ์ผ๋ก ๋ฐ๋ฌํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ์ค์ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์๋ ฅ์ ๋ด๋นํ๋ ์ ๊ฒฝ ์กฐ์ง์ธ ๋ง๋ง์ ๋ฐ๋ฌ์๋ ๊ด์ฌํฉ๋๋ค. ์ค์ ๋ก ์ธ์ฒด์์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ๊ฐ์ฅ ํ๋ถํ ๊ณณ์ ๋ง๋ง์ ๋๋ค. ๋ง๋ง์ ์กด์ฌํ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๊ด์์ฉ์ฒด๊ฐ ๋น์ ์ ๊ฒฝ ์๊ทน์ผ๋ก ๋ณํํ๋ ๋ง๋ง ์ธ๋ถ ์์ญ์ ๋ถํฌํฉ๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ง๋ง์ ๋ฐ๋ฌ, ๊ธฐ๋ฅ๋ฟ ์๋๋ผ ํญ์ฐํ ์์ฉ์๋ ํ์์ ์ธ ๊ฒ์ผ๋ก ์๊ฐ๋ฉ๋๋ค. ๋ง๋ง์ ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๊ฐ์ํ๋ฉด ๋ง๋ง๋ณ์ฑ ๋๋ ํฉ๋ฐ๋ณ์ฑ์ด ์๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.14
ํฌ์ ๋๋ฌผ์ ๋ง๋ง์ด ์ ์์ ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ฅํ๊ธฐ ์ํด์๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ญ์ทจํด์ผ ํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ด ์ฐ๊ตฌ์์ ์ ์ฆ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์ ์ฒด์์ ์์ฑ๋๋ ํ์ฐ๋ฆฐ๋ง์ผ๋ก ๋ง๋ง์ ํ์ฐ๋ฆฐ ์๊ตฌ๋์ ์ถฉ์กฑํ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋ ๊ฒ์ด ํ๋ช ํ ํ๋จ์ด ์๋์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ์๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๊ฑฐ๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ฒด๋ด ์ด์ฉ์ ์ฐจ๋จํ๋ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ณต์ฉํ ๋๋ฌผ์ ๋ง๋ง๋ณ์ฑ๊ณผ ์๋ ฅ ์์์ด ์๊ธฐ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์์์ํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์ด๋ฅผ ๋ท๋ฐ์นจํฉ๋๋ค. ์ ๋งฅ ์์์ ๊ฐ ์ฒ์ ์ฌ์ฉ๋ ์ดํ๋ก ๋ง์ ์๊ฐ์ด ์ง๋ 1980๋ ๋ ์ค๋ฐ์ ์ด๋ฅด๋ฌ์์ผ ์ ๋งฅ ์์์ ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ด ํฌํจ๋๊ธฐ ์์ํ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฅ๊ธฐ๊ฐ์ ๊ฑธ์ณ ์ ๋งฅ์์๋ฒ์ผ๋ก ๋๋ถ๋ถ์ ์์์ ๊ณต๊ธ๋ฐ์์ผ ํ๋ ์ด๋ฆฐ์ด๋ ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๋ฎ์์ ธ ์๊ฐ ๋ฐ์์ด ์์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.15
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฅ ๋ฐ ํญ์ฐํ ์์ฉ์ ์ง์ํ๊ณ ๋ง๋ง์ ๊ด์์ฉ์ฒด๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ๋ฏ๋ก ๋ง๋ง ๊ฑด๊ฐ์ ์ฆ์งํ๋ ค๋ฉด ํ์ฐ๋ฆฐ ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ง๋ง ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ํ๋ ๋๋ฌผ ๋ชจ๋ธ์ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ํฌ์ฌํ๋ฉด ๊ฐ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ๋ํ๋ฌ๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฌ ์์ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉด ๋ง๋ง ๊ฑด๊ฐ์ด ๋๋น ์ง์ง๋ง ํ์ฐ๋ฆฐ ์์น๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ๋ง๋ง ๊ฑด๊ฐ์ด ํฅ์๋ ์ ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.16
๊ฒฐ๋ก
ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ง๋ฐฉ ํก์๋ฅผ ๋๊ณ ์ธํฌ์ ์๋ถ ํจ๋์ ์ ์งํ๋ฉฐ ์ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ง์ํ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ณ ์ ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ํํ๋ ์ค์ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ๋๋ค. ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์ก๋ฅ, ํด์ฐ๋ฌผ, ์ ์ ํ์ ํจ์ ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์๋ฌผ์ฑ ์ํ์๋ ์ ๊ฒ ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์ธ์ฒด๋ ํ์ฐ๋ฆฐ์ ์์ฑํ ์ ์์ง๋ง ํน์ ์กฐ๊ฑด์์๋ ๋ณด์ถฉ์ด ํ์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ:
- Wu G. Important roles of dietary taurine, creatine, carnosine, anserine and 4-hydroxyproline in human nutrition and health. Amino Acids. 2020 Mar;52(3):329-360.
- Jong CJ, Sandal P, Schaffer SW. The Role of Taurine in Mitochondria Health: More Than Just an Antioxidant. Molecules. 2021 Aug 13;26(16):4913.
- Ohsawa Y, Hagiwara H, Nishimatsu SI, et al. Taurine supplementation for prevention of stroke-like episodes in MELAS: a multicentre, open-label, 52-week phase III trial. J Neurol Neurosurg Psychiatry. 2019 May;90(5):529-536.
- Kurtz JA, VanDusseldorp TA, Doyle JA, Otis JS. Taurine in sports and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2021 May 26;18(1):39.
- Murakami S. Taurine and atherosclerosis. Amino Acids. 2014 Jan;46(1):73-80
- Qaradakhi T, Gadanec LK, McSweeney KR, et al. The Anti-Inflammatory Effect of Taurine on Cardiovascular Disease. Nutrients. 2020 Sep 17;12(9):2847.
- Ahmadian M, Roshan VD, Aslani E, Stannard SR. Taurine supplementation has anti-atherogenic and anti-inflammatory effects before and after incremental exercise in heart failure. Ther Adv Cardiovasc Dis. 2017 Jul;11(7):185-194.
- Jakaria M, Azam S, Haque ME, et al. Taurine and its analogs in neurological disorders: Focus on therapeutic potential and molecular mechanisms. Redox Biol. 2019 Jun;24:101223.
- Heidari R, Jamshidzadeh A, Niknahad H, et al. Effect of taurine on chronic and acute liver injury: Focus on blood and brain ammonia. Toxicol Rep. 2016 Apr 13;3:870-879.
- Sirdah MM. Protective and therapeutic effectiveness of taurine in diabetes mellitus: a rationale for antioxidant supplementation. Diabetes Metab Syndr. 2015 Jan-Mar;9(1):55-64.
- Ahmed K, Choi HN, Yim JE. The Impact of Taurine on Obesity-Induced Diabetes Mellitus: Mechanisms Underlying Its Effect. Endocrinol Metab (Seoul). 2023 Oct;38(5):482-492. .
- Rosa FT, Feitas EC, Deminice R, Jordฤo AA, Marchini JS. Oxidative stress and inflammation in obesity after taurine supplementation: a double-blind, placebo-controlled study. Eur J Nutr. 2014;53(3):823-830.
- Ahmed K, Choi HN, Yim JE. The Impact of Taurine on Obesity-Induced Diabetes Mellitus: Mechanisms Underlying Its Effect. Endocrinol Metab (Seoul). 2023 Oct;38(5):482-492.
- Garcรญa-Ayuso D, Di Pierdomenico J, Martรญnez-Vacas A, Vidal-Sanz M, Picaud S, Villegas-Pรฉrez MP. Taurine: a promising nutraceutic in the prevention of retinal degeneration. Neural Regen Res. 2024 Mar;19(3):606-610.
- Ament ME, Geggel HS, Heckenlively JR, Martin DA, Kopple J. Taurine supplementation in infants receiving long-term total parenteral nutrition. J Am Coll Nutr. 1986;5:127โ135.
- Gรผngel H, Erdenen F, Pasaoglu I, Sak D, Ogreden T, Kilic Muftuoglu I. New Insights into Diabetic and Vision-Threatening Retinopathy: Importance of Plasma Long Pentraxine 3 and Taurine Levels. Curr Eye Res. 2021 Jun;46(6):818-823.