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건강주제

뼈에 관한 조언

4월 26 2017

콜라겐이 칼슘보다 뼈에 더 중요한 이유.

뼈는 최적의 건강 유지를 위해 칼슘같은 미네랄뿐만 아니라 광범위한 영양소를 요구하는 다양한 필요 동적 생체 조직으로 구성되어 있습니다.

뼈하면 미네랄이 가장 먼저 떠오르곤 하지만 콜라겐 함량의 감소는 골다공증과 낮은 골밀도의 중요한 요인이 됩니다.

뼈에게 콜라겐이란 집의 기틀과도 같은 것입니다. 콜라겐은 무기화작용의 토대가 되는 화합물로서 노화에 따라 콜라겐 수준이 감소되면 문제가 됩니다. 콜라겐이 충분하지 않다면  얼마나 많은 칼슘을 섭취하든 중요하지 않으며, 미네랄은 뼈 안에 보존되어 있지 않습니다.

이를 염두에 두고 어떤 뼈 건강 식이 요법이든 전통적인 미네랄 보충과 함께 콜라겐 매트릭스를 개선하기 위한 전략을 짤 필요가 분명히 있습니다.

약물의 단점

골다공증 치료 및 예방에 사용되는 비스포스포네이트 계 약물(Boniva, Fosamax와 Actonel등)한 가지 문제점은 그들이 골질을 개선시키지 않는다는 것입니다. 물론 이들로 인해 골밀도가 증가될 수는 있으나 유기 콜라겐 매트릭스 문제에 해답을 줄 수 없기 때문에 실제로 뼈가 부서질 수 있습니다.

고품질의 뼈는 강하고, 대나무와 같이 아주 강한 탄성이 있습니다. 반면, 비스포스포네이트로 강화된 뼈는 밀도는 높지만 잘 부러지는 분필과도 같습니다. 비스포스포네이트 복용자는 약에 따른 문제를 해결하기 위해 콜라겐 매트릭스 개선에 초점을 맞출 필요가 있습니다. 뼈의 콜라겐 함량 증가는 더 큰 강도와 유연성을 이끌어내어 골절에 대한 저항성을 증가시켜 줍니다.

중요한 보충제

콜라겐 매트릭스를 개선하고 뼈 건강을 증진하기 위해 주요 영양소를 하루에 800-1,000 mg의 칼슘과 함께 복용하는 것을 권장합니다.

  • 실리카 : 높은 생체 이용률을 보이는 실리카(ch-OSA 또는 콜린 안정 오르토실리식 산성은 BioSil의 성분임)는 뼈 건강과 골 미네랄 밀도를 개선하는 인상적인 임상 결과를 보여 주었습니다. 낮은 골밀도와 폐경 후 여성의 이중 맹검 연구에서 BioSil은 사용첫 해에 뼈의 콜라겐 함량(22% 증대)과 골밀도(2% 증대) 모두를 증가 할 수 있었습니다. 권장 복용량은 하루에 6~10 mg입니다.
  • 비타민 K1와 K2는 뼈 내에 칼슘 분자를 묶어두는 단백질인 오스테오칼신에영향을 미칩니다. 비타민 K는 비활성 오스테오칼신을 활성 형태로 변환하므로 부족하게 섭취하면 칼슘을 아무리 많이 섭취하더라도 골다공증의 주요 위험 원인이 됩니다. 비타민 K를 얻을 수 있는 대표적인 음식은 시금치, 스위스 차드, 케일, 방울다다기 양배추, 아스파라거스, 녹색 콩 등입니다. 비타민 K의 일반적인 보충 투여량은 일일 100mcg입니다.
  • 비타민 B6B12엽산은 아미노산 메티오닌을 시스테인으로 변환합니다. 이러한 비타민 중 무엇이라도 부족하게 되면 골다공증 등 다양한 조건에 연루되어 호모시스테인 수준의 증가로 이어질 수 있습니다. 비타민 B를 구입할 때, 최적의 흡수 비타민 B12의 메틸 코발라민형태를 포함하는 포뮬러을 찾으십시오.
  • 비타민 D3 보충은 골밀도 증가와 관련성을 보입니다. 연구에 따르면 칼슘과 비타민 D를 함께 복용 시 하나만 복용했을 때 보다 상당히 더 좋은 결과를 보였습니다. 대부분의 전문가들은 D3의 최소 2,000 IU의 일일 복용량을 권장합니다.
  • 마그네슘 연구에의하면 골다공증이 있는 여성은 골다공증이 없는 여성에 비해 뼈의 마그네슘 함량이 낮으며 마그네슘 결핍 등의 다른 지표를 보였습니다. 투여량은
    일반적으로 일일 250-500mg을 권장합니다.

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