์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์— ๋Œ€ํ•œ ์ตœ์ดˆ์˜ ๊ธฐ๋ก์€ 4,000๋…„ ์ „ ๊ณ ๋Œ€ ๋ฐ”๋นŒ๋ก ์˜ ์œ ๋ฌผ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜„๋Œ€๊นŒ์ง€ ์ „ํ•ด ๋‚ด๋ ค์˜ค๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ „ํ†ต์—๋Š” ์žฅ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฌด๋Ÿฐ ๋„์›€์ด ๋˜์ง€ ์•Š์•˜๋‹ค๋ฉด ์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•˜๋Š” ์ „ํ†ต์€ ์˜ค๋ž˜์ „์— ์‚ฌ๋ผ์กŒ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ์˜ค๋Š˜๋‚  ๊ณผํ•™์ ์œผ๋กœ๋„ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์‚ฌ์‹ค์ด ์ž…์ฆ๋œ ๋ฐ” ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2020๋…„ ์Šคํ†กํ™€๋ฆ„ ๋Œ€ํ•™(Stockholm University)์˜ ์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•œ 1,000๋ช… ์ด์ƒ์˜ ์‚ฌ๋žŒ์„ ์ถ”์  ์กฐ์‚ฌํ•œ ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•œ ์ด๋“ค์˜ 50% ์ด์ƒ์ด ์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ์‹คํ–‰ํ–ˆ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ๋‹ฌ์„ฑํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ช…ํ™•ํ•œ ์ƒˆํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•˜๋ฉด์„œ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์‹ค์ฒœ ๊ณ„ํš์„ ์„ธ์šด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ํ›จ์”ฌ ๋” ์„ฑ๊ณต์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์™ธ์—๋„ ์ ๊ทน์ ์œผ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Šต๊ด€์„ ์‹ค์ฒœํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์‹ฌํ•œ ์ด๋“ค์ด ๋‚˜์œ ์Šต๊ด€์„ ๋ฒ„๋ฆฐ๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ๋‹ฌ์„ฑํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์•ฝ 25% ๋” ๋†’๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค๋„ ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์ œ๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์›ฐ๋น™์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ ์‹ค์ฒœํ•˜๋Š” ์ž‘์ง€๋งŒ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์Šต๊ด€์„ ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋“œ๋ฆฌ๋ ค ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ œ ๋ฃจํ‹ด์„ ์ฐธ๊ณ ํ•˜์—ฌ ๊ตฌ์ฒด์ ์ด๊ณ  ๊ธ์ •์ ์ธ ๊ฒฐ์‹ฌ์„ ํ•˜๊ณ  ์‹ค์ฒœ ๊ณ„ํš์„ ์„ธ์šฐ์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒ: ์ผ์ƒ์ ์ธ ํ–‰์œ„๋ฅผ ์ž๋™ํ™”ํ•˜์—ฌ ์•„์นจ ์‹œ๊ฐ„์—๋Š” ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ๊ฒฐ์ •์„ ๋‚ด๋ ค์•ผ ํ•˜๋Š” ์ƒํ™ฉ์„ ์ตœ์†Œํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ์ƒ์˜ ๋ฆฌ๋“ฌ์ด ๋ณธ๊ถค๋„์— ์˜ค๋ฅด๋Š” ์˜คํ›„๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์•„๋ผ์‹ญ์‹œ์˜ค. 

๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด ์ด์ œ ์‹ ์ค‘ํ•˜๊ฒŒ ๊ฒฐ์‹ฌํ•˜๊ณ  ๊ธ์ •์ ์ธ ์‚ถ์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ถ”๊ตฌํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•œ ์—ฌ์ •์„ ํ•จ๊ป˜ ๋– ๋‚˜ ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

1๋‹จ๊ณ„: ์•„์นจ ๋ฃจํ‹ด ์ตœ์ ํ™”ํ•˜๊ธฐ

๋ฃจํ‹ด์„ ํ™•๋ฆฝํ•˜๋ ค๋ฉด ๋งค์ผ ๊ฐ™์€ ์‹œ๊ฐ„์— ๊ธฐ์ƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์š”๊ฐ€์˜ ํƒœ์–‘๊ฒฝ๋ฐฐ ์ž์„ธ์ฒ˜๋Ÿผ ๋งค์ผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ๊ณผ ๋ช…์ƒ์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•œ ์šด๋™์„ ์งง๊ฒŒ(์˜ˆ: 10๋ถ„ ๋ฏธ๋งŒ) ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋•Œ ์šด๋™ ์‹œ๊ฐ„์ด ์งง์•„์•ผ ๋งค์ผ ์šด๋™ํ•˜๋Š” ์Šต๊ด€์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ธฐ๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ์ƒ ์งํ›„์— 10๋ถ„์˜ ์‹œ๊ฐ„๋„ ๋‚ผ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋จธ์ง€์•Š์•„ ์ž์‹ ์˜ ์‚ถ์ด ํํŠธ๋Ÿฌ์ ธ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๊นจ๋‹ซ๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 

์šด๋™์ด ๋๋‚˜๋ฉด ์ปคํŠผ์„ ์—ด๊ฑฐ๋‚˜ ์ž ์‹œ ์‚ฐ์ฑ…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ์ด๋ฅธ ์•„์นจ์˜ ํ–‡๋น›์ด ๋‡Œ์˜ ์ƒ์ฒด๋ฆฌ๋“ฌ์„ ์ดˆ๊ธฐํ™”ํ•˜์—ฌ 16์‹œ๊ฐ„ ์•ˆ์— ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ž ๋“œ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‡Œ์˜ ๊นŠ์ˆ™ํ•œ ๊ณณ์— ์ž๋ฆฌ ์žก์€ ์†ก๊ณผ์„ ์€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋•๋Š” ๊ธฐ๊ด€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํƒœ์–‘๊ด‘์„ ์˜ ์ž์™ธ์„ ์€ ์†ก๊ณผ์„ ์ด ์ƒ์ฒด์‹œ๊ณ„๋ฅผ ์ ์ ˆํžˆ ์กฐ์ ˆํ•˜๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2๋‹จ๊ณ„: ๋ณด์ถฉ์ œ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ

๊ทธ๋‹ค์Œ ๋ฉ”ํ‹ธํ™”๋œ ๋น„ํƒ€๋ฏผB๊ตฐ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š” ์ข…ํ•ฉ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๊ฐ™์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ œ, ์•„์—ฐ์ด ํ•จ์œ ๋œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ œ, ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„(DHA/EPA) ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฏธ๊ตญ ๋†๋ฌด๋ถ€(United States Department of Agriculture)์™€ ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝ๊ตญ(Federal Drug Administration)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผA, ๋น„ํƒ€๋ฏผE, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜, ์นผ๋ฅจ ๊ฐ™์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ณ ๊ฐˆ๋œ ํ† ์–‘์—์„œ ์žฌ๋ฐฐ๋œ ๋†์‚ฐ๋ฌผ ์œ„์ฃผ์˜ ์‹๋‹จ์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋”๋ผ๋„ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜์ง€ ๋ชปํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

3๋‹จ๊ณ„: ์„คํƒ•์„ ์•Œ๋ฃฐ๋กœ์Šค๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๊ธฐ

์„คํƒ• ๋Œ€์ฒด์ œ์ธ ์•Œ๋ฃฐ๋กœ์Šค(Allulose)๋Š” ์„คํƒ•๊ณผ ๋น„๊ตํ•ด 70%์˜ ๋‹จ๋ง›์„ ๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” 10%์— ๋ถˆ๊ณผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆผ์€ ์„ญ์ทจํ•ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ™๋ฉด์— ๋ฐฉํ•ด๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์˜คํ›„ 3์‹œ๋ถ€ํ„ฐ๋Š” ์นดํŽ˜์ธ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ”ผํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4๋‹จ๊ณ„: ์‹์‚ฌ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ฉด๋ฐ€ํžˆ ๊ณ„ํšํ•˜๊ธฐ

ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์•„์นจ์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ๋”ฐ๋ผ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ €์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ„ํ—์  ๋‹จ์‹์„ ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋Šฆ์€ ์•„์นจ ์‹œ๊ฐ„์œผ๋กœ ๋ฏธ๋ฃฐ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  ์ €๋Š” ๋งค์ผ 14์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๊ณต๋ณต์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋…ธ๋ ฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์˜ค์ „ 10์‹œ ์ดํ›„์— ํ•  ๊ณ„ํš์ด๋ผ๋ฉด ์˜คํ›„ 8์‹œ์— ์ง€์ธ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค์Œ ๋‚  ์•„์นจ 10์‹œ๊นŒ์ง€ ์•„๋ฌด๊ฒƒ๋„ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ํ‰์†Œ์— ํ•˜๋ฃจ์˜ ์ฒซ ์‹์‚ฌ๋Š” ๊ณ„๋ž€, ์…ฐ์ดํฌ ๊ฐ™์€ ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ ๋“ค์–ด์„œ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๊ธฐ๋ถ„์„ ์ƒ์พŒํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๋Š” ๋…น์ƒ‰ ์ฑ„์†Œ ๋ถ„๋ง์„ ์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 

์ด๋Ÿฌํ•œ ์‹๋‹จ์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ ํ›„์— ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๊ฑด๋„ˆ๋›ฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋””์ €ํŠธ์— ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š” ์„คํƒ•์€ ์ธ์Š๋ฆฐ์„ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜์—ฌ ์•„์นจ์— ํ—ˆ๊ธฐ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ค๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„ํ—์  ๋‹จ์‹์œผ๋กœ ์œ ๋ฐœ๋˜๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ผ€ํ† ์‹œ์Šค๋Š” ์•„์นจ ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜์—ฌ ํž˜๋“ค์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๊ณต๋ณต์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 

5๋‹จ๊ณ„: ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๊ฐ„์‹ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ

๊ณผ๋„ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ํ”ผํ•˜๋ฉด์„œ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์‹ํ’ˆ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์—๋„ˆ์ง€ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ์ƒ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ฆ๊ฒจ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š”๋ฐ, ํŠนํžˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋„ฃ์–ด ๋ฐค์ƒˆ ๋ฌผ์— ๋ถˆ๋ฆฐ ํ˜ธ๋‘, ํ”ผ์นธ, ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ฐœ์•„๊ฐ€ ์‹œ์ž‘๋  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 70% ๋‹คํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด๋‚˜ ์ฝ”์ฝ”๋„› ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ๋„ ๊ฐ„์‹๊ฑฐ๋ฆฌ๋กœ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์กฑ์ด ํ•จ๊ป˜ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ๋Š” ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•œ ํŒ์ฝ˜์ด๋‚˜ ์˜์–‘ ํšจ๋ชจ ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ๋ฅผ ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6๋‹จ๊ณ„: ๋งค์ผ ๊ฑธ์Œ์ˆ˜ ๋ฐ ๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™ ์ถ”์ ํ•˜๊ธฐ

์šด๋™์— ๊ด€ํ•ด ๋ง์”€๋“œ๋ฆฌ์ž๋ฉด, ์˜ค๋ž˜ ์•‰์•„ ์žˆ์„ ๋•Œ๋Š” 1์‹œ๊ฐ„๋งˆ๋‹ค ์ŠคํŠธ๋ ˆ์นญ์„ ํ•˜๊ณ  ๋งค์ผ 1๋งŒ๋ณด๋ฅผ ๊ฑท๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ชฉํ‘œ๋กœ ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•˜๋ฃจ์— 5,000๋ณด ์ด์ƒ๋งŒ ๊ฑธ์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ฃผ 3ํšŒ ์ด์ƒ 30๋ถ„์”ฉ ๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™์„ ํ•˜์—ฌ ์ˆœ๊ทผ์œก์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์—ฐ์†Œํ•˜๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ๋‹ฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฉ๋ ฌํ•œ ์šด๋™ ํ›„์—๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„์นจ์— ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์Œ๋ฃŒ๋Š” ๊ทผ์œก์„ ํ˜•์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

7๋‹จ๊ณ„: ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐ ๋ชจ๋ฐœ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ

์‚ฌ๋žŒ์€ ๋ณธ๋Šฅ์ ์œผ๋กœ ์•„๋ฆ„๋‹ค์›€์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๋Š” ์กด์žฌ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์™ธ๋ชจ๋ฅผ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ƒํƒœ๋กœ ๊ฐ€๊พธ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๋ณต์žกํ•œ ์‹คํ—˜์‹ค ๊ฒ€์‚ฌ๊ฐ€ ๊ฐœ๋ฐœ๋˜๊ธฐ ์ „์—๋Š” ์ƒ๋Œ€๋ฐฉ์˜ ์™ธ๊ด€์„ ํ›‘์–ด๋ณด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๊ทธ ์‚ฌ๋žŒ์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ์ง€ ํ‰๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€์™€ ๋ชจ๋ฐœ์€ ์‹ ์ฒด ๋‚ด๋ถ€์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ์™ธ๋ถ€์  ์ฒ™๋„์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํŠนํžˆ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ์ฝœ๋ผ๊ฒ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ฆ์ง„ํ•˜๋ฉด์„œ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๋ชจ๋ฐœ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€, ์†๋ฐœํ†ฑ์„ ๊ฐ€๊พธ๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

8๋‹จ๊ณ„: ์ˆ˜๋ฉด ์Šต๊ด€ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ

์ €๋… ์‹œ๊ฐ„์ด ๋˜๋ฉด ์ˆ˜๋ฉด ์œ„์ƒ์„ ์‹ค์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ €๋… ๋ฃจํ‹ด์„ ๋”ฐ๋ฅผ ๋•Œ ๊ธด์žฅ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋‚˜ ๋ฃจ์ด๋ณด์Šค(Rooibos) ์ฐจ ๊ฐ™์€ ๋ฌด์นดํŽ˜์ธ ์ฐจ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋„์›€์ด ๋˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ์ด๋ฃจ์–ด์กŒ๊ณ  ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ ์ˆ˜๋ฉด ๋ณด์กฐ์ œ์ธ ๋ฐœ๋ ˆ๋ฆฌ์•ˆ(Valerian)์€ ์ฐจ๋กœ ์‰ฝ๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž ๋“œ๋Š” ๋ฐ ์–ด๋ ค์›€์„ ๊ฒช๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ(Melatonin)์˜ ๋„์›€์„ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ์€ ์ ์–ด๋„ ์ทจ์นจ 1์‹œ๊ฐ„ ์ „์— 1mg ๋ฏธ๋งŒ์˜ ์šฉ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋‹ค์Œ ์ž ์ž๋ฆฌ์— ๋“ค๊ธฐ ์ตœ์†Œ 30๋ถ„ ์ „๋ถ€ํ„ฐ๋Š” ๋ชจ๋“  ๋””์ง€ํ„ธ ๊ธฐ๊ธฐ ๋ฐ TV ํ™”๋ฉด์˜ ๋น›์„ ํ”ผํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ํ’ˆ์งˆ ๋ฒ ๊ฐœ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ , ์˜†์œผ๋กœ ๋ˆ„์›Œ ์ž๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋‹ค๋ฆฌ ์‚ฌ์ด์— ์—ฌ๋ถ„์˜ ๋ฒ ๊ฐœ๋ฅผ ๋ผ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค(์ด๋Š” ์ˆ˜์ˆ  ์‹œ ๋งˆ์ทจ ํ›„ ํ™˜์ž์˜ ํ†ต์ฆ์„ ์ค„์ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ™˜์ž๋ฅผ ๋ˆ•ํžˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค).

9๋‹จ๊ณ„: ๊ฐ์‚ฌ ์‹ค์ฒœํ•˜๊ธฐ

ํšŒ๋ณต์„ฑ ์ˆ˜๋ฉด(Restorative sleep)์„ ์œ„ํ•ด ๋ˆ„์›Œ ์žˆ์„ ๋•Œ, ์ž ์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ๋ฐ ๋ฐฉํ•ด๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฑฑ์ •๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฑฑ์ • ์ผ๊ธฐ์— ์ ์–ด๋ณด์„ธ์š”. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ๊ฑฑ์ •์— ์‹œ๋‹ฌ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ฐ์‚ฌํ•˜๊ฒŒ ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ์ผ์„ ์ ๊ณ  ๋‹ค์Œ ๋‚  ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ „ํ™”ํ•  ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•ด ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด 8์‹œ๊ฐ„ ํ›„์— ๊ธฐ์ƒํ•˜์—ฌ ๋น›๋‚˜๊ณ  ํ™œ๊ธฐ์ฐฌ ์•„์นจ์„ ๋งž์ดํ•  ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ด์œ ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฐธ๊ณ ๋ฌธํ—Œ:

  1. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0234097 
  2. https://lpi.oregonstate.edu/mic/micronutrient-inadequacies/overview