2017년 4월 원문 게시 / 2023년 8월 수정

나이가 들수록 피부는 어떻게 변화할까요?

나이가 들어가면서 세포 손상이 누적되고 피부 결합조직 구성 성분이 손실됨에 따라 피부에 변화가 일어나게 됩니다. 

대부분의 피부 손상은 태양, 바람, 공해와 같은 환경 요소와 활성산소라는 고반응성 물질에 대한 노출로 인해 발생합니다. 활성산소는 신체에서 생성되거나 식단이나 환경을 통해 체내로 유입될 수 있습니다.

노화는 주름 형성의 주요 요인입니다. 노화가 진행되면 피부 표면 바로 아래의 결합조직 기질이 손실됩니다. 조직 구조와 수분을 유지하는 데 중요한 이 결합조직 기질은 주로 콜라겐(Collagen), 엘라스틴(Elastin), 히알루론산으로 구성됩니다.

노화가 진행되면서 결합조직 기질이 손실되는 가장 큰 이유는 콜라겐(Collagen), 엘라스틴(Elastin), 히알루론산을 만드는 섬유아세포의 활동이 감소하기 때문입니다. 콜라겐이 히알루론산보다 더 많은 관심을 받고 있기는 하지만, 피부의 히알루론산이 감소하면 피부가 늙어 보이고 주름살이 생길 수 있으므로 히알루론산의 중요성도 무시할 수 없습니다.

대부분의 사람은 70세가 되면 피부의 히알루론산 농도가 약 80% 감소합니다.  히알루론산은 결합조직 기질의 분자가 팔 모양의 가닥을 연결하여 결합 구조를 형성하도록 돕습니다. 히알루론산이 손실되면 콜라겐 섬유소는 크게 감소하게 됩니다.  히알루론산은 피부의 수분 함량을 유지하는 데도 중요합니다.

결론적으로 히알루론산을 비롯한 결합조직 구성 요소가 부족하면 피부는 얇아지고 주름지며 거칠어집니다.

적절한 영양소 공급이 피부 건강에 중요합니다

항산화제가 풍부한 식단을 따르는 것이 피부를 건강하게 유지하는 데 중요합니다 활성산소에 노출되는 상황(과도한 일광 노출, 흡연, 음주 등)을 피하기 위해 최선을 다하십시오. 

피부 건강에 좋은 최고의 식단은 지중해 식단입니다. 많은 연구에 따르면 지중해 식단은 다양한 효능을 나타낼 수 있습니다. 이 식단의 특징은 다음과 같습니다.

  • 과일, 채소, 빵, 파스타, 감자, 콩, 견과류, 씨앗 같은 식물성 식품 위주로 구성됩니다.
  • 생선을 정기적으로 섭취합니다.
  • 붉은 육류는 소량으로 가끔 섭취합니다. 
  • 올리브 오일은 주요한 지방 공급원입니다.

올리브와 올리브 오일은 피부 건강에 좋은 지중해 식단의 중요한 구성 요소입니다. 인구집단 기반의 연구에 따르면 올리브와 올리브 오일을 많이 섭취할수록 주름이 적게 생기는 것으로 나타났습니다.

올리브와 올리브 오일에는 단일불포화지방뿐 아니라 플라보노이드(Flavonoid) 화합물도 함유되어 있습니다. 플라보노이드는 주름으로 이어질 수 있는 피부의 산화적 손상을 효과적으로 방지하고 다른 유형의 피부 손상을 억제할 수 있습니다. 

전통적인 동양 식단에 포함되는 녹차와 그 주성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin gallate, EGCG)라는 폴리페놀도 이와 동일한 효능을 나타냅니다. 또한 녹차와 그 추출물은 자외선에 의한 손상을 비롯한 활성산소로 인한 피부 손상을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

피부에 좋은 최고의 보충제

1. 종합비타민은 부족한 영양소를 보충할 수 있습니다

고효능 종합비타민 및 미네랄 보충제도 건강한 피부를 가꾸고 콜라겐 생성을 증진하는 데 큰 도움이 됩니다. 필수 비타민과 미네랄은 섬유아세포에서 콜라겐을 만드는 데 필요합니다. 매일 수백만 개의 피부세포가 떨어져 나가고 그 자리는 새로운 세포로 대체됩니다. 모든 필수 영양소가 적절히 공급된다면 정상적인 피부세포 생성에 도움이 될 것입니다. 

아연은 종합비타민에 반드시 포함되어야 하는 주요 영양소의 하나입니다. 아연은 피부 세포 및 콜라겐 생성에 필수적이기 때문입니다.

2. 플라보노이드는 콜라겐 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다

식물성 플라보노이드도 콜라겐 수치를 적절한 수준으로 유지하는 데 중요합니다. 대부분의 경우 플라보노이드는 다양한 산화제의 작용을 강력하고 효과적으로 억제하는 항산화 특성을 나타냅니다. 

플라보노이드는 이러한 효과를 통해 콜라겐 구조가 손상되지 않도록 보호할 수 있습니다. 파란색 또는 보라색 색소는 콜라겐 구조에 도움이 됩니다. 그중에서도 특히 안토시아니딘(Anthocyanidin) 및 프로안토시아니딘 올리고머(PCO, Proanthocyanidin oligomer)는 특히 유익하며 포도, 블루베리, 붉은 강낭콩을 비롯한 다양한 식품에 함유되어 있습니다.

이러한 플라보노이드는 소나무 껍질과 포도씨 추출물에도 들어 있습니다. 많은 연구와 임상시험에 따르면 이 두 가지 프로안토시아니딘 올리고머 공급원은 피부 노화를 예방하고 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 안토시아니딘, 프로안토시아니딘 올리고머 등 여러 플라보노이드는 다양한 방식으로 콜라겐 대사에 영향을 미칩니다.

  • 이러한 플라보노이드는 콜라겐 섬유소를 교차 결합시켜 콜라겐의 자연적인 교차 결합을 강화하는 고유의 기능을 수행합니다.
  • 이들은 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소에 의한 손상을 방지할 수 있습니다.
  • 또한 플라보노이드는 염증으로 인한 콜라겐 구조의 파괴를 억제하며
  • 노화가 진행되는 피부의 섬유아세포 활동을 개선할 수 있습니다.

3. 식이유황은 피부 강도를 증진합니다

콜라겐과 기타 결합조직 기질 성분을 안정화한다는 점에서 황도 피부에 필수적인 영양소입니다. 식이유황(MSM, Methyl-sulfonyl-methane)은 체내에 분포하는 황의 주요한 형태이며, 황을 함유하는 아미노산인 메티오닌(Methionine)과 시스테인(Cysteine)도 체내에서 중요한 기능을 합니다. 

예를 들어 콜라겐의 약 4분의 1은 시스테인(시스테인에는 황 원자가 포함되어 있음)으로 이루어지며 시스테인은 특히 콜라겐과 기타 결합조직 단백질의 점착성 결합을 형성합니다. 황은 콜라겐의 강도와 수분 결합 능력을 지원합니다. 황은 이러한 기능을 통해 피부가 유연하고 매끄러운 상태를 유지하도록 돕습니다. 황 수치를 적절한 수준으로 유지하려면 매일 식이유황 1,000mg을 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 콜라겐 보충제는 피부 외관을 개선합니다

콜라겐 보충제는 소, 닭, 돼지, 생선의 껍질, 뼈, 결합조직 등 다양한 공급원에서 추출한 콜라겐으로 만듭니다. 콜라겐은 열에 의해 변성되면 젤라틴(Gelatin)으로 전환되는데 젤라틴은 오랜 세월에 걸쳐 식품 및 전통 약재로 사용되어 왔습니다. 따라서 젤라틴은 콜라겐 펩타이드(Collagen peptide)의 공급원이라 할 수 있습니다. 젤라틴이 콜라겐 펩타이드와 동일한 효능을 나타낸다는 연구 결과도 나와 있습니다. 콜라겐 공급원을 젤라틴보다 더 분해하면 가수분해된 콜라겐 또는 콜라겐 펩타이드를 만들 수 있습니다. 콜라겐 펩타이드는 물에 잘 녹고 젤화 특성이 없어 혼합 분말 제품과 냉온음료로도 쉽게 만들 수 있는 것이 장점입니다.

젤라틴과 콜라겐 펩타이드는 피부, 모발, 관절, 결합조직에 중요한 아미노산을 공급할 수 있습니다. 콜라겐 펩타이드 보충제는 피부의 탄력과 수분을 유지하여 피부 노화를 최대한 지연하고 잔주름을 개선하는 데 도움이 되며 특히 6개월 이상 섭취하면 더욱 효과적인 것으로 나타났습니다.

5. 실리카는 콜라겐 및 엘라스틴 생성을 돕습니다 

콜라겐 보충제와 함께 섬유아세포 활성화제를 섭취하는 것이 좋습니다. 섬유아세포는 피부에서 콜라겐을 생산하는 공장이라고 할 수 있습니다. 콜라겐 생성을 늘리는 방법의 하나는 생체 이용률이 높은 형태의 실리카(콜린 안정화 오르토규산 또는 BioSil®)를 사용하는 것입니다. 이 흥미로운 방법은 많은 연구에서 효과가 확인된 바 있습니다. 초기 연구에서는 콜라겐 및 엘라스틴을 생성하는 데 필수적인 아미노산인 하이드록시프롤린(Hydroxyproline) 수준을 증가시키는 콜린 안정화 오르토규산의 효능을 집중적으로 조사했습니다.

여러 임상시험에 따르면 일광으로 인한 피부 손상 및 피부 조기 노화의 징후가 있는 40-65세의 여성에게 콜린 안정화 오르토규산을 투여했을 때 피부가 크게 개선된 것으로 나타났습니다. 매일 10mg의 콜린 안정화 오르토규산을 섭취한 사람은 얕고 미세한 주름이 30% 개선되었고 피부 탄력이 55% 증가했으며 손발톱과 모발이 부서지는 빈도는 현저히 감소했습니다.

6. 히알루론산은 피부 보습을 돕습니다

히알루론산은 피부 결합조직 기질에서 중요한 역할을 합니다. 피부가 활성산소에 의해 손상되면 염증이 생기고 피부세포에서 생성되는 히알루론산의 양은 점점 감소합니다. 그 결과 주름이 형성됩니다. 그리고 앞에서 언급했듯이 나이가 들어가면서 자연적으로 피부의 히알루론산 함량도 감소합니다.

메디컬 스파에서는 주름을 펴기 위해 히알루론산을 주사로 주입하는 시술을 하기도 합니다. 하지만 히알루론산 보충제를 섭취하는 것도 좋은 방법일 수 있습니다. 히알루론산을 보충제 형태로 섭취하면 주사로 주입하는 경우보다 효과가 오래 지속될 수 있기 때문입니다. 보충제를 섭취하면 시술을 받을 필요 없이 주사 요법보다 더 자연적인 방법으로 히알루론산을 피부에 공급할 수 있습니다.

임상 연구에 따르면 히알루론산 보충제는 피부의 수분 함량을 크게 증가시켜 건조하고 거친 피부 외양을 현저하게 개선할 수 있습니다. 여러 임상시험에서 사용한 히알루론산의 용량은 하루 120mg이며 대부분의 경우 보충을 시작한 지 4-6주 후에 효과가 나타납니다.

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