Bob's Red Mill, 라지 플레이크 영양 효모, 글루텐 무함유, 142g(5oz)

용도

에너지 대사, 영양 보강, 식물성 식단 보완

적합한 사람

식물성 식단을 즐기거나 바쁜 일상에서 간편하게 비타민 B 섭취를 보완하고 싶은 성인에게 적합합니다.

1 회분당 활성화된 키

• 티아민(비타민 B1): 6.3mg (530% DV)
• 리보플라빈(비타민 B2): 5.2mg (400% DV)
• 니아신(비타민 B3): 25mg (160% DV)
• 비타민 B6(피리독신): 3.2mg (190% DV)
• 엽산(비타민 B9): 975mcg DFE(엽산 574mcg) (240% DV)

복용 방법

하루에 1회 2테이블스푼을 음식에 뿌리거나 섞어 섭취하세요. 식사와 함께 사용하면 맛과 소화를 돕는 데 편할 수 있습니다. 가열 조리 시 풍미가 약해질 수 있어 마무리 단계에 넣으면 향을 더 살릴 수 있습니다.

식습관 / 알레르기 유발 성분

글루텐 무함유, 코셔 파르브

티아민(비타민 B1)

탄수화물 대사에 관여하는 효소 조효소로 작용하여 에너지 생성에 기여할 수 있습니다.

주의사항:고함량 B군 섭취 시 드물게 속 불편감이 있을 수 있어 식사와 함께 소량부터 시작하는 것이 편할 수 있습니다.

리보플라빈(비타민 B2)

산화환원 반응에 필요한 FAD와 FMN의 전구체로서 세포의 에너지 대사에 관여합니다.

주의사항:소변 색이 진해질 수 있으나 일반적으로 일시적이며 알려진 현상입니다.

니아신(비타민 B3)

NAD⁺/NADP⁺의 구성 요소로서 대사 과정에서 전자 전달과 에너지 생산을 돕습니다.

주의사항:민감한 사람은 일시적인 홍조와 따뜻함을 느낄 수 있어 식사와 함께 섭취하면 편할 수 있습니다.

비타민 B6(피리독신)

아미노산 대사와 신경전달물질 합성에 필요한 피리독살 인산의 전구체로 작용합니다.

주의사항:장기간 과다 섭취는 감각 이상과 관련 보고가 있어 권장량을 넘지 않도록 주의가 필요합니다.

엽산(비타민 B9)

THF 형태로 일탄소 대사에 관여하여 핵산 합성과 세포 분열 과정에 필요합니다.

주의사항:엽산 보강 식품과 보충제를 함께 사용하면 총 섭취량이 높아질 수 있어 제품별 함량 확인이 도움이 됩니다.

함께 작용하는 방법

여러 비타민 B는 각각 조효소 형태로 변환되어 탄수화물과 지방, 아미노산 대사의 서로 다른 단계에서 전자 전달과 기질 전환을 돕습니다. 티아민과 리보플라빈, 니아신은 에너지 생성 경로에서 연속적으로 작용하고, 비타민 B6와 엽산은 아미노산 전환과 일탄소 대사를 통해 대사 균형을 보완합니다.

보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 신선도 유지를 위해 밀봉 상태를 유지하세요.

치즈 대체로 풍미 만족

구수하고 짭짤한 맛으로 파스타, 샐러드, 팝콘 등 요리에 치즈 대용으로 잘 어울린다는 후기가 많습니다.

비건 요리에 활용도 높음

단백질 쉐이크와 비건 레시피에 다양하게 넣기 쉽고 맛의 조화가 좋다는 의견이 많습니다.

향이 호불호 있음

일부 고객은 냄새가 독특하다고 느껴 처음에는 익숙해지기 어렵다고 합니다.