Simple Mills, 아몬드 분말 베이킹 믹스, 초콜릿 머핀 & 케이크, 318g(11.2oz)

준비물:

• 달걀 3개
• 오일 1/3컵
• 물 2/3컵
• 바닐라 1테이블스푼

머핀 12개 분량

밝은색 금속팬은 오븐을 350ºF로 예열하고 어두운색 팬은 325°F로 예열하십시오.

계란, 물, 오일 및 바닐라를 큰 그릇에 넣고 휘저으십시오. 믹스를 추가하고 잘 혼합될 때까지 휘저으십시오.

살짝 기름칠하거나 기름 종이를 깐 머핀 컵 12개에 반죽을 스푼으로 떠 고르게 넣으십시오.

15~20분간 굽거나 머핀 중앙을 누르면 다시 올라오고 이쑤시개에 부스러기가 거의 없을 때까지 구우십시오. *유산지를 사용한 경우 머핀이 유산지에 달라붙지 않도록 충분히 식힌 후 드십시오. 프로스팅하기 전 충분히 식히십시오.

*어두운색 팬을 사용할 경우 3~5분간 더 구워냅니다.

8" 케이크 1개 분량

밝은 색상의 금속 또는 유리 팬은 오븐을 350°F, 어두운 팬은 325°F로 예열합니다. 20cm 정도 되는 둥근 케이크 팬에 기름을 잘 바르십시오.

계란, 물, 오일 및 바닐라를 큰 그릇에 넣고 휘저으십시오. 믹스를 넣고 잘 섞이도록 휘젓습니다.

반죽을 팬에 부으십시오.

케이크를 32~37분 동안 또는 뭉쳤을 때 케이크 중앙이 움츠러지고 이쑤시개가 약간의 부스러기 없이 나올 때까지 굽습니다. *10분간 식힙니다. 팬의 가장자리부터 떼어 보십시오. 철제 선반에 거꾸로 뒤집고 케이크 팬의 바닥을 가볍게 두드려 케이크를 분리합니다. 천천히 팬을 분리한 후, 프로스팅하기 전 충분히 식히십시오.

*어두운색 팬을 사용할 경우 3~5분간 더 구워냅니다.

보관법 당사의 믹스 상품에는 보존제가 전혀 들어 있지 않으므로 만든 간식은 냉장 또는 냉동 보관하십시오.

조리하지 않은 반죽은 먹지 마십시오.

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