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Frontier Co-op® 유기농 분쇄 커민(Cuminum cyminum)은 고품질의 정통 유기농 커민입니다. 세계에서 가장 인기 있는 향신료 중 하나인 커민은 향이 아주 강하며, 따뜻하고 매콤하며 흙 맛과 약간의 떫은 맛이 납니다. 커민은 다양하게 활용되며 많은 요리에 활용되는 것으로 잘 알려져 있습니다. 커민은 커리 분말의 필수 성분일 뿐만 아니라 소스, 매운 칠리, 수프, 스튜 등의 '열'을 부드럽게 하는 데 사용되어 왔습니다.
맛있는 커민이 가장 많이 생산되는 인도와 터키에서 분쇄 커민을 공급합니다.
칠리, 수프, 카레, 쌀 요리에 풍미와 깊이를 더하는 데 사용하십시오. 스크램블 에그, 오믈렛, 플랫브레드, 난, 크래커에 넣으십시오. 볶은 채소 위에 뿌리거나 비네그레트에 섞어서 흙내음스럽고 따뜻한 풍미를 만들어 보십시오. 그릭 요거트나 사워크림에 레몬즙과 함께 섞어 간단히 찍어 드시거나 소금, 파프리카, 마늘 분말과 섞어 팝콘 시즈닝을 만들 수 있습니다. 빻은 커민은 굽는 마리네이드에 첨가해도 좋습니다.
그라운드 커민 씨앗
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