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고소하고 감칠맛 나는 풍미로 다양한 요리의 맛을 향상시키며, 유제품이 아닌 치즈 대용으로 사용할 수 있을 뿐 아니라 리보플라빈과 같은 필수 영양소도 제공합니다.
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스피루리나는 단백질과 영양소가 풍부하여 영양 효모에 함유된 비타민 B를 보완해 균형 잡힌 식단을 제공합니다.
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Frontier Co-op® 라지 플레이크 영양 효모는 사탕수수와 사탕무 당밀에서 자란 단세포 생물인 맥주효모균으로 만들어집니다. 이스트를 수확, 세척, 저온 살균하고 열로 건조하여 ‘비활성’ 상태로 만듭니다. 비활성 상태이므로 베이킹 이스트 같은 효모를 만들 수는 없지만, 조미료 및 유제품 무함유 치즈 대체품으로 유용합니다. 영양 효모는 수프, 그레이비, 소스, 에그 없는 스크램블에 고소하고 감칠맛과 약간의 치즈 향을 더합니다.
비활성화 효모(비활성 효모, 리보플라빈[비타민B2]).
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| 영양 성분표 | ||
| 1회 제공량: 2테이블스푼 6g | ||
| 용기당 제공 횟수: 약 76회 | ||
| 1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치* | |
| 칼로리 | 25 | |
| 총지방 | 0g | 0% |
| 포화지방 | 0g | 0% |
| 트랜스지방 | 0g | |
| 콜레스테롤 | 0mg | 0% |
| 나트륨 | 0mg | 0% |
| 총탄수화물 | 3g | 1% |
| 식이섬유 | 1g | 4% |
| 총당류 | 0g | |
| 첨가당 0g | 0% | |
| 단백질 | 3g | |
| 비타민D | 0mcg | 0% |
| 칼슘 | 0mg | 0% |
| 철분 | 0mg | 4% |
| 칼륨 | 146mg | 4% |
| 티아민 | 0.1mg | 8% |
| 리보플라빈 | 2.7mg | 210% |
| 니아신 | 2mg | 15% |
| 비타민B6 | 0.2mg | 10% |
| *%하루 영양소 기준치(DV)는 1회 제공량에 포함된 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지 보여줍니다. 일반적으로 영양 권장량은 하루 2,000칼로리를 기준으로 합니다. | ||
