Bob's Red Mill, 그린 렌틸콩, 프티 프렌치 스타일, 680g(1lb 8oz)

기본 조리법

가스레인지: 렌틸콩은 조리 전에 헹구십시오. 큰 냄비에 렌틸콩 1컵을 넣고 물 21/2컵과 소금 1/2티스푼을 넣습니다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 끓입니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 25분 동안 조리 물에 잘 씻으십시오.

멀티 쿠커: 렌틸콩은 조리 전에 헹구십시오. 멀티 쿠커의 냄비에 렌틸콩 1컵, 물 2 1/2컵, 소금 1/2티스푼을 넣습니다. 밸브를 밀봉으로 설정합니다. 수동 설정 및 고압 설정을 사용하려면 5분 동안 설정을 해야 합니다. 20분 동안 압력을 가하면서 자연적으로 방출합니다. 물에 잘 씻으십시오.

참고: 조리 시간을 줄이려면 렌틸콩 1컵을 물 3컵과 소금 1티스푼에 하룻밤 동안 담그십시오. 물을 따라내고 위의 조리법을 따르십시오.

4회 제공량을 만들 수 있습니다.

서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

콩은 천연 농산물입니다. 현대적인 농기구를 사용하지만 항상 이물질을 제거하는 것은 아닙니다. 조리하기 전에 콩을 골라내고 씻으십시오.

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