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유기농 엘더베리는 엘더 관목에서 클러스터로 자라는 진한 자주색 검은색의 작은 베리입니다. 선명한 색상과 작고 작은 크기의 이 베리는 다양한 요리에 맛있게 잘 어울립니다.
엘더베리는 새콤달콤한 맛에 은은한 단맛이 나며, 잼, 소스, 시럽, 베이킹 요리에 아주 잘 어울립니다. 짙은 색은 어떤 요리에나 시각적인 매력을 더하며 평범한 레시피를 생생한 경험으로 만들어 줍니다. 엘더베리 아로마에는 풍부한 과일 에센스가 있어 따뜻함과 향수를 불러일으킵니다.
일일 제공량: 차 1티스푼에 끓는 물(212°F) 8~12oz를 부으십시오. 3~4분간 우리십시오. 생으로 먹지 마십시오.
엘더베리는 전 세계적으로 오랜 전통 요리 역사를 가지고 있습니다. 팬케이크와 와플에 달콤한 맛을 더하는 홈메이드 엘더베리 시럽을 만드는 데 주로 사용됩니다. 디저트 레시피에 활용하여 파이와 크럼블에 풍미를 더하기도 합니다. 또한 엘더베리를 음료에 넣어 마시면 기분 좋은 와인이나 엘더플라워 코디얼을 만들어 상쾌함을 더할 수도 있습니다.
Organic elderberries.
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