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발아에 관심이 있다면 레몬이나 라임과 같은 감귤류 과일에서 볼 수 있는 천연 보존제인 구연산에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 구연산은 높은 온도와 습도로 인해 병에서 싹이 날 때 매우 흔하게 발생하는 곰팡이와 기타 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 구연산은 채소와 과일을 보존하는 데도 유용합니다.
구연산에 1티스푼을 추가하여 발아 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 1쿼트당 불림 및 헹굼용 물.
구연산은 또한 식품을 통조림, 건조 또는 냉동하는 데도 유용합니다. 이 비타민C는 비타민C 함량을 보존하고 상품 손상을 지연시키고 변색을 방지하는 데 사용할 수 있습니다. 1티스푼을 넣으십시오. 물 또는 주스 1쿼트당 대부분의 과일 및 채소 함량.
구연산.
개봉 후 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
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