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우엉 뿌리는 섬유소가 풍부해서, 자르면 부드럽고 끈적이며 순면과 같은 질감을 냅니다. 우엉 뿌리는 기분 좋은 맛의 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
차로 끓이려면 8oz를 붓습니다. 끓는 물 1티스푼 허브. 뚜껑을 덮고 3-5분 간 우린 후 걸러서 바로 마십니다.
우엉뿌리.
식물 안전 핸드북(The Botanical Safety Handbook)*은 우엉 뿌리를 다음과 같이 분류합니다:
글래스 1: 적절하게 사용될 때 안전하게 소비 될 수 있는 허브
*Michael McGuffin, ed., 미국 허브 제품 연합회 발간 식물학 안전 핸드북(Botanical Safety Handbook), (뉴욕: CRC 출판사, 1997)
방사선 조사하지 않은 제품
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| 영양 성분 정보 | ||
| 1회 제공량: 1티스푼(2.5g) | ||
| 용기당 제공 횟수: 약 181회 | ||
| 1회 제공량당 | %하루 영양소 기준치 | |
| 칼로리 | 10 | |
| 총 탄수화물 | 2g | 1%* |
| 자른 우엉(뿌리) | 2.5g | ** |
| * %하루 영양소 기준치는 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. ** 하루 영양소 기준치가 설정되지 않았습니다. | ||
