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웰빙

오메가3 지방산

5월 2 2017

대부분의 미국인은 육류와 많은 식물성 기름에서 발견되는 오메가6 오일을 너무 많이 섭취하는 반면 오메가3 오일은 상대적으로 결핍되어 있습니다. 이러한 상태로 인해 심장 질환 및 약 60가지 질병의 발병 위험이 증가합니다. 여기에는 암, 관절염, 뇌졸중, 고혈압, 피부 질환, 당뇨병 등이 포함됩니다.                  

특히 건강에 중요한 것은 어류에서 발견되는 에이코사펜타엔산(EPA)도코사헥사엔산(DHA)과 같은 긴 사슬 오메가3 지방산입니다. 특히 연어, 고등어, 청어, 넙치 등과 같은 냉수성 어류에 풍부합니다. 신체가 아마씨 오일에서 짧은 사슬 오메가3 지방산인 알파리놀렌산을 생성할 수 있지만, 어유에서 직접 섭취하는 것이 훨씬 효율적입니다. 또한, 많은 사람이 알파리놀렌산을 EPA와 DHA로 전환하는 데 어려움을 겪고 있다는 증거가 있습니다.

긴 사슬 오메가3 지방산이 그렇게 중요한 이유는 뭔가요?

이에 대한 답변은 세포막에 존재하는 지방의 기능과 관련이 있습니다. 오메가3 지방산, 특히 EPADHA가 결핍된 식단은 세포막을 변형시킵니다. 건강한 막이 없으면 세포는 수분, 필수 영양소, 전해질을 보유하는 능력을 상실합니다. 또한, 다른 세포들과 소통하고 호르몬에 의해 조절되는 능력도 상실합니다. 세포가 제대로 작동할 수 없게 됩니다.

세포막 기능 장애는 특히 암, 당뇨병, 관절염, 심장 질환 등과 같은 거의 모든 만성 질환의 발병에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 놀랍지 않게도 긴 사슬 오메가3 지방산은 이러한 모든 질병을 강력히 억제하는 효능을 보여줍니다. 알파리놀렌산과는 달리 긴 사슬 오메가3 지방산은 프로스타글란딘으로 알려진 조절 화합물로 바뀝니다.

이러한 화합물은 신체에서 중요한 업무를 많이 수행합니다. 염증, 통증, 부기를 조절하고 혈압을 유지하며 심장, 소화기, 신장 기능을 조절합니다. 또한, 프로스타글란딘은 알레르기 반응에 관여하고 신경을 통한 신호 전달을 조절하며 스테로이드와 기타 호르몬의 생성을 조절합니다. 프로스타글란딘 및 관련 화합물에 대한 작용을 통해 오메가3 지방산은 많은 생리학적 과정을 매개하고 거의 모든 질병과 관련하여 유용한 역할을 수행합니다.

긴 사슬 오메가3 지방산에 대한 생각이 바뀌게 된 이유는?

긴 사슬 오메가3 지방산이 알파리놀렌산보다 우수하다는 제 생각은 새로운 것이 아닙니다. 제조업체가 EPADHA의 상업적 공급원에 대한 문제점 중 일부를 해결할 수만 있다면 아마씨 오일보다 오메가3 지방산을 진심으로 추천할 생각을 항상 가지고 있었습니다. 저의 일부 저서(예: 자연의학 백과사전)에서 어유보다 아마씨 오일을 선호했던 이유는 책을 쓸 당시 어유 보충제에 심각한 문제가 있었기 때문입니다.

이러한 문제점은 아직도 존재합니다. 캡슐 형태의 어유 제품은 대부분 과산화지방질, 유해한 오염 물질, 중금속 등을 많이 함유하고 있습니다. 또한, 이러한 제품은 EPADHA의 농도가 상대적으로 낮으므로 치료 효과를 얻기 위해서는 매일 1,000mg짜리 캡슐을 10개 이상 섭취해야 합니다. 이러한 요인들 때문에 아마씨 오일을 추천하는 것이 더욱 합리적이었습니다. 그러나 아마씨 오일을 매일 섭취하는 것이 여전히 합리적이라고 생각하지만, 새로운 제조 방식이 저의 관점을 조금은 바꿔 놓았습니다.

새로운 제조 방식이란?

과산화지방질, 중금속, 환경 오염 물질, 기타 유해 화합물 등을 첨가하지 않고 긴 사슬 오메가3 지방산을 고농축 형태로 생산하는 능력입니다. 이러한 “의약품 등급”의 해양성 지방질 농축물은 초기 어유 제품에 비해 훨씬 우수하며, 말 그대로 영양 의학에 혁명을 일으키고 있습니다. Natural Factors의 RxOmega-3 Factors 제품은 긴 사슬 지방산의 혁신적인 새로운 공급원입니다. 일반 어유 제품과 비교할 때 이 제품의 주요 특징은 다음과 같습니다:

  • 캡슐 형태로 제공되며 뛰어난 오렌지 맛의 액상 제품.
  • RxOmega-3 Factors Liquid 작은술에 무려 1,500mg의 EPA와 750mg의 DHA가 함유되어 있습니다.
  • 각 캡슐은 600mg의 긴 사슬 오메가3 지방산을 제공합니다 (400mg EPA/200mg DHA)*
  • 과산화지방질, 중금속, 환경 오염 물질, 기타 유해 화합물이 첨가되지 않도록 보증하는 품질 관리 단계.
  • 오메가3 지방산과 아라키돈산의 비율 > 50:1
  • 적정량의 천연 비타민 E가 방부제로 함유되어 있습니다.
  • RxOmega-3의 EPA와 DHA의 2:1 비율

*임상적 효능이 보고된 의약품 등급의 어유 제품을 대상으로 실시된 대부분의 과학적 연구에서 요인들이 지배적인 비율을 차지했습니다.

어유 보충제가 실제로 심장 질환을 예방하나요?

널리 알려진 2002년의 논문 2편에 근거할 경우 이 질문에 대한 답변은 매우 그러함입니다. JAMA(미국의학협회지)에 발표된 첫 번째 논문에 따르면 생선과 오메가3 지방산의 섭취와 관상동맥성 심장 질환의 발병 가능성 사이에 명확한 관계가 있습니다. 오메가3 지방산을 많이 섭취할수록 관상동맥성 심장 질환의 발병 가능성이 감소합니다. 관상동맥사의 경우 이 관계는 더욱 명백해집니다. New England Journal of Medicine에 발표된 두 번째 논문은 식단 대신 혈중 오메가3 지방산 수치를 분석했습니다. 연구진은 오메가3 지방산의 혈중 농도와 관상동맥성 심장 질환으로 사망할 가능성 사이에 눈에 띄는 관계가 존재함을 발견했습니다. 

어유 보충제의 사용은 전체 심혈관 질환 사망률을 45%까지 줄일 수 있습니다. 이 효과는 혈중 콜레스테롤 수치의 변화와 관련이 없습니다. 이러한 긍정적 효과는 보통 3개월 이내에 매우 빠르게 나타납니다. 대조적으로 콜레스테롤 강하제는 일반적으로 치료 1년 이후에 효능이 나타납니다. 약물 치료에 비해 오메가3 지방산은 놀라운 효능을 발휘하고 완벽하게 안전하며 저렴하기까지 합니다.

주치의가 긴 사슬 오메가3 지방산 섭취를 권장하지 않은 이유는 뭔가요?

일반적으로 의사들은 영양제 섭취를 권장하는 데 미온적입니다. 긴 사슬 오메가3 지방산의 뛰어난 효능에 대한 증거는 차고 넘치며 논란의 여지가 없습니다. 의사들이 어유 보충제를 권장하는 데 미온적인 이유는 아마도 해당 제품의 품질 관리 부족 때문일 것입니다. 이 문제는 해결되었습니다.

RxOmega-3 Factors의 적정 섭취량은?

심장 질환의 위험을 상당히 감소시키는 데 필요한 EPADHA의 권장 섭취량은 일일 1,000mg입니다. RxOmega-3  캡슐 2개 또는 1/2작은술을 섭취하면 됩니다. 더 많은 치료 목적을 위해 권장량의 3~4배를 섭취할 수도 있습니다.

일반적인 건강을 위해 매일 캡슐 하나를 섭취하면 심장 질환 사망을 예방하는 데 필요한 오메가3 지방산 수준 이상이 공급됩니다. 이는 세계에서 가장 권위 있는 의학 저널인 JAMA와 New England Journal of Medicine에 발표된 논문을 포함하여 잘 설계된 연구 결과에 따른 것입니다. 더 많은 치료 목적을 위해서는 매일 캡슐 2개를 2~3회 복용할 것을 권장합니다.

생선을 직접 섭취하는 것은 어떤가요?

수많은 연구 결과에 따르면 생선을 섭취할 경우 특히 심장 질환과 암을 포함하여 다양한 질병을 예방하는 데 효과가 있습니다. 그러나 거의 모든 생선에는 미량의 수은이 포함되어 있습니다. 대부분의 경우 수은 함량이 매우 낮으므로 거의 문제가 되지 않지만, 생선을 많이 섭취하면 문제가 될 수도 있습니다. 일주일에 1회 제공량을 2~4회 섭취하는 것은 좋지만 그 이상은 비생산적일 수 있습니다. 메틸수은 함량이 가장 낮은 생선은 연어, 대구, 고등어, 냉수성 참치, 양식 메기, 청어 등입니다. 황새치, 상어 및 기타 대형 포식 어류는 수은 함량이 가장 높습니다. 결론적으로 말하면 의약품 등급의 해양성 지방질 농축물을 복용할 경우 수은 중독에 대한 두려움 없이 적정량의 긴 사슬 오메가3 지방산을 확실히 공급받을 수 있습니다.

의약품 등급의 해양성 지방질 농축물과 함께 복용해야 할 보충제가 있나요?

물론입니다. 모든 사람은 건강을 위해 강력한 영양 기반이 필요합니다. 긴 사슬 오메가3 지방산을 함유하는 고품질 제품 외에도, 자신의 연령과 성별에 알맞게 MultiStart 고효능 복합 비타민과 미네랄 보충제 및 Natural Factors의 Enriching Greens를 복용할 것을 권장합니다.

참고문헌:

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