๊ฑด์กฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€์™€ ๋จธ๋ฆฟ๊ฒฐ์€ ๋‚ ์”จ๊ฐ€ ์ถ”์›Œ์ง€๋ฉด์„œ ํ”ํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ๋ฌธ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณต๊ธฐ๊ฐ€ ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง€๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•ด์ง€๋ฉด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ํ”ผ๋ถ€์— ์œ ๋ถ„์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ์„ธ๋ฒ”(์˜ค์ผ)์„ ์ ๊ฒŒ ์ƒ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐํƒ€ ์š”์ธ์œผ๋กœ๋Š” ํ–‡๋น› ๋…ธ์ถœ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ƒ์„ฑ๋˜๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ D ๋ถ€์กฑ๊ณผ ์ฐฌ๋ฐ”๋žŒ์˜ ์–ผ๊ตด ์ž๊ทน์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚œ๋ฐฉ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๊ฑด์กฐํ•ด์ง„ ์‹ค๋‚ด ๊ณต๊ธฐ์™€ ํ™˜๊ธฐ ์•ˆ ๋œ ์ง‘์€ ๊ณฐํŒก์ด์™€ ๋…์†Œ์— ์ทจ์•ฝํ•˜๋ฉฐ ์ด๋Š” ํ”ผ๋ถ€ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  

๊ฐ€์„, ๊ฒจ์šธ์ฒ ์— ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋ฌธ์ œ๋กœ๋Š” ๋น„๋“ฌ, ํŠผ ์ž…์ˆ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์Šต์ง„์˜ ์•…ํ™”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฐ์งˆ, ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•œ ํ”ผ๋ถ€์™€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๊ท ์—ด์ด ์ƒ๊ธฐ๋Š” ๊ณ ํ†ต์Šค๋Ÿฌ์šด ํ”ผ๋ถ€ ์ฆ์ƒ๊นŒ์ง€ ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด์กฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€ ์†์ƒ์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์€ ์ •์ƒ์ ์ธ ํ‘œํ”ผ(ํ”ผ๋ถ€) ์žฅ๋ฒฝ์˜ ํŒŒ๊ดด๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ณ , ์ด๋Š” ํ”ผ๋ถ€ ์ˆ˜๋ถ„ ์ฆ๋ฐœ, ์ž๊ทน๋ฌผ ๋ฐ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์œ ๋ฐœ ํ•ญ์›์— ์‰ฝ๊ฒŒ ๋…ธ์ถœ๋˜๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์ถ”์›Œ์ง€๋Š” ๋‚ ์”จ๋กœ ์ธํ•œ ํ”ผ๋ถ€ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ž์‹ ์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์€ ๋‚ด๋ถ€์  ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์™ธ๋ถ€์ ์œผ๋กœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋“ค์„ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์ถ”์›Œ์ง€๋Š” ๊ณ„์ ˆ์—๋Š” ๋ชฉ์š• ๋œ ์ž์ฃผ ํ•˜๊ธฐ 

๊ฑด์กฐํ•จ์„ ๋ง‰๋Š” ์•„๋งˆ๋„ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ชฉ์š•์ด๋‚˜ ์ƒค์›Œ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ค„์ด๊ณ , ๋œ ์ž์ฃผ ํ•˜๋ฉฐ, ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ๊ณผ ๋น„๋ˆ„๋ฅผ ๋œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชฉ์š•ํ•  ๋•Œ ๋” ๋งŽ์€ ์˜ค์ผ์ด ์ฒจ๊ฐ€๋œ ํด๋ Œ์ง• ๋ฐ”๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ”ผ๋ถ€ ํ‘œ๋ฉด์— ์ˆ˜๋ถ„์„ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค.  

์ ์ ˆํ•œ ๋ณด์Šต์ œ ์‚ฌ์šฉ 

๋ชฉ์š• ํ›„ ์ –์–ด ์žˆ๋Š” ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ํฌ๋ฆผ ๋˜๋Š” ์˜ค์ผ๋กœ ๋ณด์Šตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์–ด๋–ค ์ œํ’ˆ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋“  ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ์ –์–ด์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์Šต๊ธฐ๋ฅผ ๋จธ๊ธˆ์€ ์ƒํƒœ์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์Šต์ง„์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์„ธ๋ผ๋ฏธ๋“œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋œ ์ œํ’ˆ์ด ํ”ผ๋ถ€ ๋ง‰์„ ์žฌ์ƒ์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ํ”ผ๋ถ€ ๋ณต์› ํฌ๋ฆผ์—๋Š” ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ํ”ผ๋ถ€์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๋Š” ํฌ๋ฆผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๊ทธ๊ฒƒ์ด ํฌํ•จํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์— ์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ํฌ๋ฆผ์—๋Š” ์œ ๋ถ„๊ณผ ์ˆ˜๋ถ„์„ ํ˜ผํ•ฉํ•ด ์ง€์†์‹œํ‚ค๋Š” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์™€ ๊ณฐํŒก์ด๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ์ง€ ์•Š๋„๋ก ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ถ€์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋‚ด๋Š” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ๋‹ค๋ฅธ ๊ธฐํƒ€ ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฌผ์งˆ์€ ์ž๊ทน๋˜๊ณ  ์—ผ์ฆ์ด ์ƒ๊ธด ํ”ผ๋ถ€์— ๋ฐ”๋ฆ„์œผ๋กœ์จ ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ๋Š” ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ํฌ๋ฆผ์—๋Š” ๋™์ผํ•œ ์„ฑ๋ถ„์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ž์‹ ์˜ ํ”ผ๋ถ€์— ์ ์ ˆํ•œ ๊ฒƒ๊ณผ ๋งž์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ๋“ค์„ ์•Œ์•„๋‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์กฐ์‚ฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํฌ๋ฆผ ์•ˆ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ํ”ผํ•ด์•ผ ํ•  ์„ฑ๋ถ„์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค : 

  • ํฌ๋ฆ„์•Œ๋ฐํžˆ๋“œ ์œ ๋ฐœ์› DMDM hydantoin
  • ์ด๋ฏธ๋‹ค์กธ๋ฆฌ๋”˜์ผ ์œ ๋ ˆ์•„  
  • ์ฟผํ„ฐ๋Š„ -15
  • ํŒŒ๋ผ๋ฒค

์˜ˆ๋ฏผํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์ž๊ทน ์—†์ด ์ˆ˜๋ถ„์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ธฐ์กด์— ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ํฌ๋ฆผ ๋Œ€์‹ ์— ์ˆœ์ˆ˜ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€ ์ˆ˜๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋ช‡ ์‹œ๊ฐ„๋งˆ๋‹ค ๋‹ค์‹œ ๋ฐœ๋ผ์ค˜์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘๊ป๊ฒŒ ๋ฐ”๋ฅผ ์ˆ˜๋ก ์ง€์† ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ธธ๊ณ , ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์œ ์ง€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ž˜ ์ง€์†๋˜๋Š” ์‚ฌ์šฉ์˜ ์˜ˆ๋กœ๋Š” ๋ฐ€๋ž์„ ์„ž์–ด ๊ฑธ์ญ‰ํ•ด์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ์™€  ์‹œ์–ด ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  

ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ํ•œ ์˜ค์ผ์— ๋ถ€์ •์ ์ธ ๋ฐ˜์‘์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋ฉด ๋‹ค๋ฅธ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์€ ํ•ญ์ฒด๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ฆ‰๊ฐ์ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋˜๋Š” ๋ฆผํ”„๊ตฌ์— ์˜ํ•œ ๋ฐ˜์‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ง€์—ฐ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋œ ์•Œ๋ ค์ง„ ์˜ค์ผ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ๊ทธ๋“ค์ด ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š” ์„ฑ๋ถ„ ๋•Œ๋ฌธ๋งŒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ, ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์ด ์ด์ „์— ์ „ํ˜€ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋ณธ ์ ์ด ์—†์—ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ณผ๊ฑฐ์˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ์ผ์œผํ‚ค์ง€ ์•Š๋Š” ์ด์œ ๋กœ ์œ ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  

๋ณด์Šต์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์˜ค์ผ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค : 

๊ฑด์กฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๋‚ด์  ๊ด€๋ฆฌ 

์ถ”์šด ๋‚ ์”จ์— ๊ฑด์กฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฉ€์–ด์ง€๋ ค๋ฉด ์‹์‚ฌ ์ค‘์— ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฌผ ์ด์™ธ์—๋„ ํ•˜๋ฃจ์— 4์ž” ์ด์ƒ์˜ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์…”์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ์‹๋‹จ์— ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ํ”ผ๋ถ€ ์ˆ˜๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  

๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ์ž์ฃผ ๊ฐ๋Š” ๊ฒƒ์€, ํŠนํžˆ ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ์œ ๋ถ„์„ ๋œ ์ƒ์„ฑํ•˜๋Š” ์ถ”์šด ๋‚ ์”จ์— ํ‘ธ์„ํ•˜๊ณ  ํž˜์—†๋Š” ๋ชจ๋ฐœ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋“ฌ๊ณผ ์ง€๋ฃจ์„ฑ ํ”ผ๋ถ€์—ผ์„ ๊ฐ€์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ด ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์ฆ์ƒ์ด ๋” ์‹ฌํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„ ๋˜๋Š” ์•„๋งˆ์”จ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฑด์„ฑ ํ”ผ๋ถ€์™€ ๋ชจ๋ฐœ ๋ชจ๋‘์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Flaxseed๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์˜ค์ผ์ธ ์•ŒํŒŒ-๋ฆฌ๋†€๋ Œ์‚ฐ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋…์ผ์—์„œ ๋ฐœํ‘œ๋œ ์ž‘์€ ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ด๋Š” ํ”ผ๋ถ€ ์žฅ๋ฒฝ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ธก๋ฉด์„ ๊ฐœ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3 ํ•„์ˆ˜ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ํ•ญ์—ผ์ฆ์„ฑ์ด๋ฉฐ ํ”ผ๋ถ€ ์žฅ๋ฒฝ์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜์—ฌ ์ˆ˜๋งŽ์€ ์—ผ์ฆ์„ฑ ํ”ผ๋ถ€ ์งˆํ™˜์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€3 ๋ณต์šฉ ์ „์— ์žฆ์€ ํŠธ๋ฆผ, ์ž„์‹  ๊ณ„ํš ๋˜๋Š” ์ถœํ˜ˆ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉด ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์ถ”์šด ๋‚ ์”จ์˜ ํ”ผ๋ถ€ ๊ด€๋ฆฌ๋Š” ์Šต๊ด€์˜ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์˜๋ฏธํ•˜๊ณ , ๋˜ํ•œ ์ผ๋ถ€ ์ œํ’ˆ์ด ์†์ƒ๋œ ํ”ผ๋ถ€์— ์ž๊ทน์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์‰ฝ์ง€๋งŒ์€ ์•Š์€ ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ฒด ๋‚ด๋ถ€ ๋ฐ ์™ธ๋ถ€์  ์ œํ’ˆ์˜ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๊ท ํ˜•์„ ์ฐพ๋Š” ๊ฒƒ์€ ํ”ผ๋ถ€ ์žฅ๋ฒฝ์ด ๋ถ•๊ดดํ•˜๋ฉด์„œ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋Š” ์—ผ์ฆ์„ฑ ๋ณ€ํ™” ์ฃผ๊ธฐ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ , ๊ฐ€์„๊ณผ ๊ฒจ์šธ์— ๊ฑธ์ณ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ์™ธ๋ชจ๋ฅผ ๋‹๋ณด์ด๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.  

์ฐธ๊ณ  ๋ฌธํ—Œ :

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21088453