모닝커피를 더욱 건강하고 맛있게 만드는 9가지 방법
๋ฉด์ฑ
์ฌํญ:์ด ๋ธ๋ก๊ทธ๋ ์ง๋จ์ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ์ํ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค.
- ์ด ๊ธ์์ ๋ค๋ฃฐ ๋ด์ฉ:
- ์๋๋ชฌ ์ปคํผ
- ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ปคํผ
- ํธ๋กํผ์นผ ๋ธ๋ ๋
- ๋ฆฌ์ฅฌ๋ฒ ๋ค์ด์ ์ปคํผ
- ๋ฐฉํ ์ปคํผ
- ์ปคํผ ์คํธ๋ฐ
- ์คํธ๋ ์ค ์ํ ์ปคํผ
- ์คํ์ด์ค ์ปคํผ
- ํซ ์ค ์คํ์ด์
์์นจ์ ๊ผญ ์ปคํผ๋ก ์์ํ๋ ์ฌ๋์ด ๋ง์ต๋๋ค. ์ปคํผ์ ์ด์ง ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ๋์ฑ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์์ํ ์ปคํผ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ฃผ๋ ๋ช ๊ฐ์ง ์ฒจ๊ฐ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์์๋ณด์ธ์.
์๋๋ชฌ ์ปคํผ
ํญ์ฐํ์ ๊ฐ ํ๋ถํ ๊ณํผ๋ฅผ ์ปคํผ์ ์ด์ง ์ฒจ๊ฐํด ๋ณด์ธ์. ํ๋น๋๋ ์กฐ์ ๋๊ณ ๋์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค๋ ์ค์ด๋ญ๋๋ค.
์ด์ฝ๋ฆฟ ์ปคํผ
ํ ์์ ์ปคํผ์ ์นด์นด์ค ํ์ฐ๋ 1 ํฐ์คํผ์ ์ฒจ๊ฐํ์ธ์. ์์ผ ํจ๊ณผ์ ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ๊ฐ ๊ทธ๋ง์ ๋๋ค.
ํธ๋กํผ์นผ ๋ธ๋ ๋
์ปคํผ ํ ์์ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ 1 ํ ์ด๋ธ ์คํผ์ ์ฒจ๊ฐํ์๋ฉด ๋ฌ์ฝคํจ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ชจ๋ ์ฑ๊ธฐ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์๊ฒจ ์ฃผ์ด ๊ตฐ๊ฒ์ง์ด ํ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ผ์ ํจ์ ๋ ์ค๋ฉ๊ฐ-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ ์ ๊ฒฝ ๋ณดํธ ์์ฉ๋ ํฉ๋๋ค.
๋ฆฌ์ฅฌ๋ฒ ๋ค์ด์ ์ปคํผ
์ ์ ํ๊ฒ ๊ฐ ์ปคํผ ํ ์์ ์ฝ๋ผ๊ฒ์ ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด ๋ณด์ธ์. ์ฝ๋ผ๊ฒ์ ๊ด์ ๊ณผ ํผ๋ถ, ๊ฒฐํฉ ์กฐ์ง ์ฌ์์ ํ์ํ ์์์์ ๋๋ค.
๋ฐฉํ ์ปคํผ
2 ํ ์ด๋ธ ์คํผ์ ๋ฒํฐ๋ ๊ธฐ(ghee)๋ฅผ ์ปคํผ์ ์ฒจ๊ฐํ์๋ฉด ์ค๋ฉ๊ฐ-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ๊ณผ ๋นํ๋ฏผ K๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ํฌ๋ง๊ฐ๊ณผ ์๋์ง๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ๋๋ ๊ธฐ๋ฅ๋ ๋ณด์กฐํฉ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์๋์ MCT ์ค์ผ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์๋ฉด ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ด ๊ฐํ๋๊ณ ์๋์ง๊ณ ์ฆ์ง๋ฉ๋๋ค.
์ปคํผ ์คํธ๋ฐ
์ ์ ํ๊ฒ ๊ฐ ์ปคํผ ํ ์๊ณผ ๊ท๋ฆฌ๋ ์ต๊ณ ์ ์์นจ์์ฌ์ฃ . ๊ท๋ฆฌ์๋ ๋ง๊ทธ๋ค์๊ณผ ๋ง๊ฐ, ์ ๋ ๋๊ณผ ์์ฐ์ ๋น๋กฏํ์ฌ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ์ฒ ๋ถ๋ ํ์ฑํ๊ฒ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์คํธ๋ ์ค ์ํ ์ปคํผ
์ธ๋์ ํ๋ธ์ธ ์์์๊ฐ๋ค๋ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ํํ๊ณ ์ง๊ตฌ๋ ฅ์ ํฅ์์ํต๋๋ค. ๊ณํผ, ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ๊ณผ ํจ๊ป ์๋์ ์์์๊ฐ๋ค๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ํญ๋์ ๊ฑด๊ฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋๋ฆฌ์ธ์.
์คํ์ด์ค ์ปคํผ
๋งค์ผ ๋ง์๋ ๋ชจ๋์ปคํผ์ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ์นด๋ค๋ฉ์ ์ฒจ๊ฐํ์๋ฉด ์นด๋ค๋ฉ์ ํญ๊ท ํจ๊ณผ๋ก ๋ฉด์ญ ๊ธฐ๋ฅ์ด ๊ฐํ๋ฉ๋๋ค.
ํซ ์ค ์คํ์ด์
ํ ์์ ์ปคํผ์ ์นด์์ ์ฒจ๊ฐํด ๋ณด์ธ์. ์ฌ์ฅ ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์์ฅ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ด ์ฆ์ง๋ฉ๋๋ค.