Rhonda Patrick 박사에 따르면 브로콜리에 머스타드를 첨가하는 것이 좋습니다. 이는 머스타드에 미로시나아제라는 화합물이 포함되어 있어 브로콜리의 건강상의 이점을 향상시킬 수 있기 때문일 수 있습니다. 미로시나아제는 브로콜리에 존재하는 글루코시놀레이트를 강력한 항산화 및 항염증 화합물인 설포라판으로 전환시키는 데 도움을 줍니다. 머스타드를 첨가하면 설포라판의 생체 이용률과 흡수가 잠재적으로 증가하여 브로콜리 섭취로 얻는 영양가가 극대화됩니다.
조금씩 기름으로 향기를 내고 나서 그리스 요구르트에 기름마다 인! 파슬리 등을 섞어서 삶은 야채에 굳이 따뜻한 야채 샐러드로 받고 있습니다. 향기가 좋고 마음에 듭니다! 뚜껑을 제거하지 않아도 좋은 것도 사용하기 쉽고 GOOD입니다 ◎
저는 이 겨자씨를 배추 절임 레시피의 필수 재료로 사용하여 요리의 맛을 더해줍니다. 플라스틱이 아니기 때문에 좋은 패키지입니다. 자주 사용하지는 않지만 필요할 때마다 편리하게 사용할 수 있습니다. 크기는 내 향신료 랙에 완벽하게 맞습니다.
사용법은 식초에 붙여 겨자를 손수 만든. 유기농의 겨자씨가 기쁘다! 패키지 디자인 멋지다! 최고입니다.
좋은 회사 유기농 겨자씨. 다른 회사 제품처럼 유리병에 들어있어서 좋았어요.
어머님이 아차르와 함께 넣으시려고 주문했는데 요리할 때 크기가 작아서 아차르와 함께 사용하시다가 그 전에는 기름에 구워주시는데 왜인지는 모르겠습니다.
인도 카레, 서브지 등 만들 때 처음에 저온 오일로 향기를 내고 사용하고 있습니다. 상당한 양이므로 고맙습니다. 향기도 좋습니다.
좋은 병. 좋은 모양. 향과 맛이 포인트. 아름다운 색상. 즉, 그냥 겨자씨인데 아직 뜯지도 않았네요
대용량인 것은 물론, 가격에도 만족하고 있습니다. 카레의 은밀한 맛에 처음부터 기름을 볶거나, 다른 향신료와 함께 고기에 담그고 구이하거나, 여러가지 사용할 수 있어 요리의 폭이 퍼졌습니다.
우수한 품질의 겨자씨. 고기에 부드러움을주고 소금에 절이는 데에도 사용할 수 있습니다. 씨앗은 작고 깨끗합니다. 포장은 편리하고 심미적입니다.