낫토에 함유된 낫토키나아제는 심혈관 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다. 나토키나제는 낫토균에서 추출한 '피브린' 분해효소로, '피브린'은 혈관 내 혈액을 응고시켜 혈전을 형성하는 주요 물질을 말합니다. 빈키나아제는 혈관을 청소하고 "피브린" 분해를 촉진하며 혈전 발생을 줄여 고혈압, 허혈성 뇌졸중 및 심장병의 위험을 줄이는 잠재적인 효과가 있습니다. 그러나 많은 관련 연구가 시험관 내에서 이루어지고 있으며 아직 대규모 인체 실험이 부족하며 인체가 효과적으로 흡수하고 효능을 달성할 수 있는지 여부는 향후 테스트가 남아 있습니다.