카사바 가루는 타피오카 가루입니다만, 나는 튀김의 연결이나 치즈미, 제과 만들기 등에 사용하고 있습니다. 이전에 구입한 다른 상품과 비교하면, 이쪽은 타피오카 독자적인 풍미나 향기가 진하다고 느꼈습니다. 입자도 무게가 있어 정제가 다소 거칠어라고 생각합니다. 사용의 용이성에 변화는 없습니다. 다른 재료와 섞어 버리면 신경이 쓰이지 않습니다만, 제과 등의 베이스에 사용하면 다소 독특한 맛이 있을까는 생각합니다. 그러나, 살짝 사라진 물건은 정제 되고 있다고 하는 것으로, 이쪽의 상품 쪽이 영양소가 보다 남아 있다고도 생각됩니다. 개인의 취향으로 나뉘어진다고 생각합니다만, 나는 좋아하고 재구입합니다.