비타민 C는 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 가장 잘 알려진 수용성 영양소입니다. 비타민 C는 건강한 피부, 뼈, 관절에 중요한 콜라겐(결합 조직의 구조 단백질) 생성에도 필요합니다. 비타민 C는 건강한 아미노산 대사, 신경 전달 물질 합성, 철분과 엽산과 같은 많은 영양소의 사용을 지원합니다. 또한 300개 이상의 대사 기능에 관여하는 매우 효과적인 항산화제로서 활성 산소를 중화시켜 조직 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.