사프란은 크로커스 씨앗의 꽃에서 얻은 향기로운 조미료 및 천연 식용 색소입니다. 약초는 작물을 재배하고 수확하려면 많은 시간과 노력을 들여야하기 때문에 가장 비싼 향신료 중 하나로 간주됩니다. 설명에 따르면 사프란은 3-5cm 길이의 짙은 붉은 색 실처럼 생겼으며 엄청나게 매운 향과 신랄한 쓴 맛이 있습니다. 향과 매운 맛으로 인해 설명 된 향신료는 고기 요리시 요리에 사용됩니다. 요리 (필라프, 수프), 생선, 조림 야채, 디저트 및 패스트리, 소시지, 치즈 제조. 이 향신료의 작은 실로도 야채와 고기 요리는 엄청나게 매운 향기와 오렌지 색조를 얻을 것입니다. 나는 사프란과 꿀을 곁들인 차를 마시는 것을 좋아합니다. 레시피 얻기 : 미지근한 물에 사프란 3 가닥을 넣고 10 분 동안 고집하고 끓는 물 100-150ml와 꿀 티스푼을 추가합니다. 원한다면 향긋하고 건강한 차가 준비됩니다! 내 리뷰가 도움이 되었다면 예를 클릭하십시오)))