적혈구에 있는 산소 운반 단백질인 헤모글로빈이 발달하고 기능하려면 철분이 필요합니다. 충분한 산소 공급이 없으면 우리 몸의 세포는 몇 초 안에 손상되고 중요한 과정을 수행하는 데 필요한 에너지를 잃습니다. 철분은 또한 신진대사와 아미노산 합성을 촉진하여 근육과 인지 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 철분 결핍은 피로, 쇠약, 호흡 곤란, 두통, 현기증 및 현기증과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 철분 결핍은 전 세계적으로 가장 흔한 영양 결핍 문제 중 하나입니다. 임산부, 영유아, 월경량이 많은 여성, 헌혈을 자주 하는 여성에게 가장 흔히 발생합니다. 철분은 붉은 고기, 콩, 짙은 녹색 잎채소에서 발견되지만 인구의 상당 부분은 결핍을 예방할 만큼 충분한 철분을 섭취하지 않습니다. 이는 특히 채식주의자에게 해당됩니다. 따라서 매일 철분 보충제를 섭취하는 것은 정상적이고 건강한 삶을 유지하는 데 필수적일 수 있습니다. 그러나 모든 철분 보충제가 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 제1철이라고 불리는 철의 형태는 용해도가 높기 때문에 생체 이용률이 더 높고 따라서 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다.