껍질이 벗겨지고, 촉촉하고, 약간 부드럽고, 풍미가 있지만 압도적이지 않은 매우 맛있는 고등어입니다. 통조림 참치(너무 자주 건조해서 레시피에 포함되지 않는 경우가 많음)를 대체하는 데 사용되는 이 주석은 다른 성분이 있더라도 생선을 먹고 있다는 사실을 알고 싶어하는 저와 같은 사람들에게 이상적인 주석입니다. 물릴 때마다. 여기에 올리브가 더 많았으면 좋았을 텐데요. 녹색 조각 2개, 검은색 조각 2개만 있었습니다. 하지만 주석이 전반적으로 너무 맛있어서 사소한 단점이었습니다. 아마 제가 처음으로 먹어본 고등어 통조림이었는데, "아, 이거 좀 더 먹어야지"라고 생각했습니다. 추천!