옐로우, 블루, 화이트, 메이커도 여러가지 시도했습니다만, 나는 이것을 가장 좋아합니다. 옥수수의 풍미는 겸손하고 단맛이 있고 가루가 미세하기 때문에 촉촉합니다. 맛과 질감으로부터, 다른 마사보다, 우동과 같은 느낌으로 일본인 취향이 아닐까 생각합니다. 멕시코인의 가족은 옐로우의 고소한 분 마사를 좋아하는 것 같습니다. 정리하기 어렵다는 리뷰도 있는 것 같습니다만, 그런 일은 없었습니다. 유기농이고 완벽합니다. 반복합니다.
제품은 그럴만한 가치가 있으니 잘 평가해 주시고, 평가가 높다고 해서 가격이 오르는 것을 두려워하지 마십시오. 평가의 목적은 제품의 품질과 사람들의 만족도를 확인하여 생산량을 늘리는 것이기 때문입니다 ** 참고 , 상품에 대한 평가가 부실할 경우에는 단종되오니 이점 양해 부탁드립니다.
글루텐 프리 밀가루와 섞어서 빵을 만들어요. 품질이 좋은 제품이고 유기농이라는 사실이 마음에 듭니다. 패키지 크기는 넉넉하며 몇 가지 용도로 충분한 양을 얻을 수 있습니다. 이 옥수수 가루를 잘게 갈아서 많은 요리에 매우 유용한 재료로 사용합니다. 폴렌타를 만들 때도 사용합니다.
맛있는 토르티야가 탄다. 제 조리법 (토르티야 8장 분)입니다. 마사하리나 100g에 뜨거운 물 140cc와 올리브 오일 10cc를 감싸고 반죽합니다. 1시간 정도 상온에서 뒤집을 수 있습니다. 8등분하여 프레스합니다. 강한 중불로 뜨거운 철 프라이팬으로 양면을 굽습니다. 푹 푹신합니다.
밀가루가 몸에 맞지 않고 글루텐 프리 음식을하고 있습니다. 꽃 토르티야는 이웃에서 싸게 살 수 있지만, 옥수수 토르티야는 취급점이 적게 입수 곤란하기 때문에, 손수 만들기로 했습니다. 이쪽의 마사 가루로 만드는 토르티야는, 냉동으로 사는 기제품과 달리, 매우 향기가 좋습니다. 옥수수 토르티야는 굉장하다고 생각하는 분, 구운 것은 정말 좋은 향기이므로 한 번 시험해 주었으면합니다. 토르티야를 만드는 것은 뜨거운 물로 반죽하고 뻗어서 구울 뿐이므로 매우 간단합니다. 일단 레시피대로 계량해 만들어 보면, 2회째부터는 분량이라도 할 수 있는 정도 심플합니다. 맛있었기 때문에 다시 구입한다고 생각합니다.
스스로 키운 콘으로부터 마사를 만들려고 해도, 니슈타마리제숀라는 알칼리 처리를 하지 않으면 안되는 것 같기 때문에 무리일까 포기하고 있었습니다. 사도 애초에 일본의 시골에서는 마사 자체가 좀처럼 구할 수 없다. 게다가 유기농은 매우 다른 것. iHerb 씨로 찾아서 감동했습니다, 정말로 감사합니다. 상품은 매우 취급하기 쉬웠습니다. 프라이팬으로 구워 토르티야로 하는 것도 좋고, 구운 후 삼각으로 잘라 튀기거나 토스터로 구워 칩스가 되기 때문에, 아보카도 딥으로 먹는 것도 좋고, 수제할 수 있는 기쁨을 감사합니다!
아서왕의 유기농 마사하리나를 담아주신 iHerb님께 감사드립니다! 미국에서 일본으로 이주한 이후로 마사하리나를 비롯한 멕시코 음식을 찾기가 힘들었습니다. 이제 내 검색은 끝났습니다. 드디어 옥수수 토르티야 본연의 맛에 가까워졌습니다! 품질이 좋고 성분이 깨끗합니다. 엄지손가락 두 개!
이것이 처리되는 시설에 대해 완전히 확신할 수는 없지만 Celiacs를 위한 Masa Harina의 선택으로 제안되었습니다. 보통 나는 숙제를 하지만 전분을 갈망하고 있었고 글루텐은 저주받았습니다(문제였다면). 글쎄, 나는 괜찮은 것 같고 글루텐 프리로 인증되었습니다. 우리는 수분을 공급하기 위해 물에 던집니다. 말아서 편평하게 펴주세요. 우리는 그것으로 푸푸사와 아레빠를 만들지만, 분명히 다른 일도 많이 할 수 있습니다. 만두부터 토르티야까지. 당신의 전화. 증점제로 사용할 수 있지만 소스/스튜에 질감을 더해줍니다. 마찬가지로 별도의 전분을 얻을 수도 있습니다. 하지만 좋은데, 아프지도 않았어요. 이것이 두 가지 중요한 부분입니다. 우리는 일주일에 한두 번 정도만 곡물을 먹는다고 말씀드리고 싶습니다. 그렇지 않으면 대부분 단백질과 야채일 뿐입니다. 따라서 이 제품/아마도 다른 제품을 더 많이 먹으면 이것이 거짓이 될 수 있습니다. 그러니 주의하세요. (하지만 인증은 되어있습니다)
제가 갈은 흰 옥수수를 사용한 King Arthur baking Company 제품과 마찬가지로 유기농 White Masa Harina 밀가루는 고품질 제품입니다. 나는 옥수수 토르티야를 만들 때 여러 번 사용했는데 효과가 좋습니다. 나는 곧 타말레를 만드는 데 그것을 사용해 보고 싶고 그것들도 훌륭할 것이라고 확신합니다.
나는 이것을 사용하여 집에서 옥수수 토르티야를 만들었는데 정말 놀라웠고 만들기도 쉬웠습니다. 솔직히 우리가 gmo로 인해 많은 제품을 먹지 않았기 때문에 깨끗한 옥수수 가루를 발견하게 되어 매우 기쁩니다. 옥수수칩도 직접 만들어 봤습니다. 맛이 신선하고 어린 시절의 정통 손수 만든 음식이 생각납니다. 가장 맛있는 엔칠라다를 만듭니다. 만들기가 매우 쉽고 빠르며 집에 보관하기 좋은 밀가루입니다. 여러 가족 규모의 식사와 간식을 위한 패키지가 나에게 지속되었습니다. 이것은 나의 첫 번째 가방이고 사용하기가 얼마나 쉬운지 알게 되었기 때문에 옥수수 가루를 계속 사용할 것입니다. 이 브랜드는 최고 품질입니다.