필수 아미노산과 비타민b군이 풍부하게 들어 있는 제품입니다. 건강에도 특히나 좋은 성분으로 이루어져 있는데 보이는 것처럼 플레이크 타입이고 꼬리꼬리한 향이 나서 그냥 먹기에는 별로이고 요리에 이용하는 게 낫더라고요. 저는 레시틴과 함께 주먹밥, 볶음밥, 그 외 여러 반찬에 애용하니 괜찮았습니다. 확실히 영양적으로 더 풍부해져서 만족하고 사용 중입니다. 치즈 가루 대용으로 쓰신다는 후기가 있는데 치즈 가루로 쓰기엔 꼬릿한 냄새가 좀 강합니다. 누룩 같은 냄새랄까요? 제품은 양도 많고 퀄리티가 좋아 추천합니다.