맛이 좋아요. 살짝 신맛도 있고 향이 마일드한 조미료나 시치미같은 향이 나요. 수막이 이런 맛이군요. 여기저기 요리에 잘 쓸 것 같아요. 품질이 좋고 신선하고 gmo아니라서 더 좋아요.
처음 맛 보는 중동의 향신료.. 우선 냄새는 베리류 과일 느낌이 좀 있습니다. 맛은 신맛이 제일 먼저 느껴지고 강합니다. 신기했던 건 열매 자체에 짠맛이 있더군요. 그리고 미세하게 알싸한 느낌? ORAC(항산화수치)도 높고 맛도 궁금해서 한번 사봤는데 매력 있네요. 음식에 레몬즙 대신 뿌려도 좋을 것 같아요.
수막, 한국인에게는 굉장히 생소한 중동출신 향신료인데, 항산화력이 좋다는 정보를 얻어 구매해보았습니다. 가루로 뿌리는 것으로, 맛은 시고 떫습니다. 시고 떫다. 샐러드나 피클 등 마지막에 뿌리는데 사실 없어도 무방합니다. 많이 뿌리는것이 아니라서, 맛의 차이를 좌우하는 정도가 아니고 그냥 건강해져라 하는 기분인데, 익숙하지 않아서 그런지 손이 잘 안가네요. 건강해져라 부지런하신분 구매하십쇼.
샐러드에 뿌려먹는 용도 중동의 향과 맛 이국적이고 색다름 양도 많아요 국내에선 구하기 힘들어요 식당 쉐프들에게 추천
늘 품질을 신뢰하고 쓰고 있습니다. 포장상태 꼼꼼하고 빠릅니다. 크기도 참 좋습니다. 효능은 몇달 뒤에 말씀드릴 수 있을 것 같습니다
소세지나 고기 양념에 씁니다. 너무 품질 좋아요
중동 요리에 쓰이는 향신료로, 맛은 시큼, 새콤합니다. 후무스만들 때 사용합니다. 품질이 좋아요.
저렴하게 잘 구매했네요. 감사합니다. ^__^
Shawarma 치킨 만들 때 쓰려고 구매. 품질 좋아보이고 맛있음