나는 이 가루를 좋아한다. 나는 달게 하기 위해 스테비아 허브 분말이나 몽크 과일 분말만 사용하도록 전환했습니다. 설탕을 대체하는 대략적인 비율에 익숙해지면 많은 요리법에서 매우 잘 작동합니다. 나는 과일 파이 같은 것에는 스테비아 맛을 싫어하지만 초콜릿, 달콤한 차, 기타 디저트에는 괜찮습니다. 다양한 맛을 경험해보시고 마음에 드는 맛을 찾아보시길 권해드립니다. 저는 종종 스테비아 가루와 몽크 후르츠 가루를 섞어서 각각의 단맛과 풍미의 균형을 맞추곤 합니다. 대체하기 어려운 유일한 요리법은 베이킹에 설탕이 중요한 요소인 쿠키와 같은 요리법입니다. 그렇지 않으면 나는 이것을 모든 것에 사용하고 결코 설탕으로 돌아가지 않을 것입니다. 추출물이나 실험실에서 만든 것이 아닌 실제 식물 분말을 사용하는 것도 기분이 좋습니다.