보리라그런가 씁슬한데 음식에넣어봐야 알듯
그냥먹으면 쓴맛이 나는데 쌀가루에 섞어서 빵만들때 사용하니까 괜잖아요~
달아요 보리향이 납니다
이것은 호밀빵, 특히 러시아 빵에 사용되는 고전적인 재료입니다. 저는 호밀 사워도우, 스칼드(호밀 가루, 비당화 맥아 가루, 고수풀과 캐러웨이 같은 향신료), 그리고 물론 단순 설탕 외에 보리 맥아 시럽도 포함하는 호밀 빵을 굽습니다. 이 성분은 빵에 추가적인 향을 더해주고 효모를 위한 추가 식품(전분 맥아당)을 추가합니다. 보리 맥아 시럽은 빵을 굽는 데 당밀/당밀보다 훨씬 좋습니다.
호밀가루로 빵을 구울 때 반죽에 첨가하는데, 한 덩어리에 한 스푼씩 넣습니다. 빵의 맛이 좋아집니다 품질이 우수합니다 천연성분입니다! 용기는 작지만 지속력은 좋습니다 제품은 달콤하고 설탕을 적게 넣어도 됩니다 제품이 사용하기 간편합니다 더 구매하겠습니다! 아는 사람들을 위한 코셔 제품. 이것은 나에게 중요합니다.
보리로 만들어 비타민B가 풍부하여 플랜슈가보다 더 건강한 감미료라 구입했습니다. 온가족, 특히 어린이들에게 좋습니다. 나는 베이킹에 설탕을 대신하여 사용하는데, 이는 훌륭한 테이크와 색상을 제공합니다. 완성된 글레이즈를 제공하기 위해 구운 포트와 함께 먹으면 완벽한 차슈(叉燒)를 만들 수 있으며, 닭 날개(꿀 대신 사용) 또는 통닭 구이와 함께 먹으면 좋을 것 같습니다. 살짝 희석해서 마무리하기 직전에 닭고기에 브러싱을 해줬어요. 빵에 버터를 발라서 맛있는 토스트를 만들 수도 있습니다. 크래커에 뿌리면 맛있고 간단한 간식이 됩니다. 너무나 활용도가 높은 제품입니다.
히야시 아메에 필요한 맥아 물 사탕을 찾아 이것에 갔다. 품질이 좋다고 생각합니다. 맛은 그대로 핥으면 단맛 후에 쓴맛이 와서 놀랐습니다만, 히야시아메는 매우 맛있게 할 수 있었습니다. 크기도 크고 듬뿍 만들 수있을 것 같습니다. 과자 만들기나 꿀의 대용에 입소문에 있었으므로, 앞으로 사용법의 폭을 넓히고 싶습니다.
일본의 자연 식품점 등에서 사면 효과이므로, 이 가격으로 구입할 수 있는 것은 고맙습니다. 단맛은 그다지 강하지 않습니다 (라고해도 감미료이므로 달콤합니다만). 이것보다 벌꿀 쪽이 훨씬 달콤합니다. 맥아 독특한 향기가 강하고, 나는이 고소한 향기를 정말 좋아해서 기뻐했습니다. 처음 사용하는 분은 버릇이 있다고 생각할지도 모릅니다. 어쨌든 코스파가 좋고, 마크로비의 실천에도 도움이 됩니다.
베이글 만들때 사용합니다. 매우 끈적거리고 끈적끈적하며 당밀과 비슷합니다. 요령은 시럽을 넣기 전에 먼저 요리용 스프레이를 숟가락이나 사용하는 모든 것에 뿌리면 쉽게 미끄러져 떨어지는 것입니다. 나는 이것이 최고 또는 최고 품질의 브랜드 중 하나이며 유기농이라고 생각합니다. 이 보리 맥아 시럽은 다른 맥아 쉐이크를 만드는 것이 아니라 요리와 베이킹에 사용됩니다.
이것은 사워도우 빵 베이킹에 사용되는 멋진 재료인데 iherb에서 찾아서 기뻤습니다. 품질도 좋은 것 같고, 패키지도 유리로 되어 있고(아아), 제품의 용도는 좀 제한적이지만, 그래도 이 제품을 갖게 되어 정말 기쁩니다. 사워도우 빵을 만들 때 그 맛은 환상적이었습니다. 제가 얻은 결과는 매우 매우 정통했으며, 반죽이 더 잘 부풀고 더 공기가 잘 통하는 데 도움이 되었다고 생각합니다. 그럼… 냠.