저는 최근 Bob's Red Mill 타피오카 가루를 사용해 보았는데, 그 품질에 깊은 인상을 받았습니다. 질감이 곱고 매끄러워 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 나는 그것을 소스와 그레이비의 걸쭉하게 만드는제로 사용했는데, 덩어리 없이 벨벳 같은 일관성을 제공하는 매력이 있었습니다. 타피오카 가루의 중성적인 맛이 내 요리의 맛을 압도하지 않는다는 것이 확실한 장점입니다. 포장은 견고하고 재밀봉이 가능하여 밀가루의 신선도를 유지합니다. 전반적으로 Bob's Red Mill 타피오카 가루는 제가 계속해서 식품 저장실에 보관할 믿을 수 있고 다재다능한 주방 필수품입니다.