페이지 1 - 구매후기 - Bob's Red Mill, Pearl Barley, 1 lb 14 oz (850 g) - iHerb
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평점 & 구매후기





Apr 30, 2024에 게시됨
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Jan 17, 2024에 게시됨
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아주 좋은 진주 보리. 나는 이것을 여러 요리법의 재료로 사용합니다. 저는 씻어서 밥솥에 삶아요. 저는 수프에 보리를 많이 사용하기 때문에 수프에 추가할 육수에 따라 물 대신 육수, 야채, 쇠고기 육수나 닭고기 육수를 사용하여 요리하는 경우가 많습니다. 내 밥솥은 어떤 곡물이라도 요리할 수 있어서 훌륭하게 작동합니다. 나는 수프 베이스로 사용하는 어떤 맛이든 첨가된 보리를 좋아하며, 보리는 맛이 매우 중립적이기 때문에 맛을 설명해야 한다면 귀리나 마카다미아 너트에 가장 가까운 맛이라고 말하고 싶습니다. 보리는 또한 오래 씹을수록 더 달콤해지기 때문에 흥미로운 아침용 시리얼이 될 것입니다. 나는 또한 파스타 대신에 (요리하고 식힌) 보리를 사용한 쿠스쿠스 유형의 조리법을 고려할 것입니다. 그것은 정말 다용도의 곡물입니다. 이 패키지는 나를 위해 여러 배치의 수프를 만들어줍니다. 내 수프 레시피는 약 3.5~4쿼트의 수프를 만들고, 각 배치에는 요리하는 동안 꽤 많이 팽창하기 때문에 배치당 미리 조리된 보리 한 컵만 사용합니다. 이 패키지는 약 4개의 수프 배치를 쉽게 지원할 수 있습니다(총 12쿼트 이상의 수프). 제가 하는 일은 밥솥에서 미리 조리한 다음(액체로 국물을 선택함) 그것을 얼릴 때까지 얼리는 것입니다. 보리국을 만들 준비가 됐어요. 요리하고 냉동하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. Bob's Red Mill은 항상 훌륭한 품질의 제품을 만들어 왔습니다.