오랜 세월 음식점을 하고 있어, 손님을 불안한 기분으로 하고 싶지 않은 것도 있어, 언제나 미소로의 접하는 것을 유의하고 있습니다…하지만, 언제부터인가 웃는 것이 괴로워지도록… 매운 때도 웃지 않으면! 라는 이상한 개념에 스스로 자신을 묶고 있어 진심으로 즐길 수 없는 것을 깨달았습니다. 아그리모니를 먹기 시작하고 나서, 무리하고 웃지 않아도 좋을 때라도 자연체로 있을 수 있게 되어 왔습니다. 그것은 나쁜 일이 아니면 ... 그러면 신기한 일이 즐거워지고, 고객과 이야기 할 때도 이상한 걱정도하지 않고 편안한 기분으로 미소로 갈 수있게되어 왔습니다. 조금씩 조금씩… 초조하지 않고 자신과 마주하면서 가고 싶습니다. 정말 고마워요.