샀는데 블랙스트랩몰라씨스를 사는게 아니고 그냥 몰라씨스(light molasses)를 사는거였군요~! 그치만 이건(unsulphured)라서 성분에 첨가물이 안들어가서 더 몸에 좋은거고 맛이 쌉싸름한데 저는 이거넣고 만든거 다 맛있게 먹었어요. 당근케잌 만들때가 특히 맛있어요. 설탕보다 더 깊은맛 나며 맛있고 쿠키 컵케잌 빵등 다양한 용도에 쓰이고 용량도 넉넉해요. 꼼꼼한 포장으로 잘 도착했습다. 쿠키 레시피에 나오는 몰라씨스는 이 제품이 아니지만 저는 만족합니다. 유기농이고 품질도 굿 👍
베이킹에 써보려고 사봤어요. 설탕 대용으로 쓰기엔 특유의 향과 맛이 있지만, 고기, 쿠키, 베이킹 등에 잘쓰면 풍미가 아주 좋아져요. 양을 적절하게 잘써야 합니다. 과하면 당밀이 너무 압도적이라 맛을 잡아먹어요. 유기농이라 좋고 식용 구하기 힘든데 품질도 좋아서 마음에 들어요.
빵준서님이 부시맨브레드에 넣으래서 샀어요 이틀지나도 퍼석하지 않고 맛있는 빵이 됩니다
베이킹시 사용하려 구매했어요.아주 좋아요. 정제당이 아니라 건강에도 좋고 은은한 단맛이라 빵맛을 향상시켜 줍니다. 양도 충분하여
햄프씨드랑 잘 섞어서 먹었어요 미네랄에도 좋대서요 근데 뚜껑열기 꿀처럼 굳어서 엄청 힘들어요
설탕 대신 다양한 레시피에 사용하고자 진저브레드 만들어보려고 구입했는데 밀크커피에도 타서 먹으니 풍미가 좋네요 유기농 당밀이라 미네랄 성분이 풍부해서 건강에 도움이 되어 좋아요
약간 쓴맛이 거슬리지만 흑당의 당밀향이 농후해서 좋음 당도도 낮은편
진저브레드쿠키 만들 때 꼬옥 있어야 해요. 당밀을 넣지 않고 다른 걸로 대체하면 그 맛이 나지 않아요. 유기농 당밀이라 믿고 먹어요. 용량도 커서 두고두고 쓸 수 있어 좋고요. 홀썸은 시급히 한국에 진출하면 좋겠어요.
저는 이 당밀을 한스푼 크게 떠서 아몬드유에 녹여 아침 공복에 마시고 있습니다. 그냥 먹으면 써서 못먹어요. 설탕맛이 많이 느껴지지 않습니다. 품질은 유기농이라 좋고, 어떤 성분때문인지 모르지만 여성질환에 좋다고 해서 치료할 용도로 먹어주고 있습니다. 크기도 제법 커서 오래 먹을 것 같고, 다만 포장재가 플라스틱이라 깨져서 올 때가 있어요. 무가당 두유나, 우유, 아몬드유에 타 먹어보세요. 맛있습니다!
향이 좋고 우수한 품질과 성분으로 자주 이용하고 있어요. 당밀이면서, 유기농이어서 더욱 좋습니다. 포장상태도 우수 하였습니다. 아직까지 많은 효과를 본다고 보긴 어렵지만 계속 사용해보고자 합니다.