전통적으로 중동 조미료이지만 거의 유기농이 아닌 Zatar는 전통적인 맛을 가진 매우 좋은 옵션입니다. 나는 그것을 사용하는 것이 좋습니다. 케이크를 가져다가 좁은 띠로 자릅니다. 올리브 오일을 뿌리고 zatara를 잘 뿌린 다음 베이킹 시트에 넣고 충분한 거리를두고 오븐을 180 °에서 터보 프로그램 당 약 20-25 분 동안 돌려 바삭해질 때까지 굽습니다. 내 리뷰가 도움이 되었으면 좋겠습니다.
자 타르 블렌드는 중동 지역에 따라 크게 다릅니다. 나는이 품목을 구입하기 전에 자 타르의 핵심 성분이 부족하다는 것을 알고있었습니다. McCormick은 여기에 레몬 껍질과 레몬 오일을 추가하여이를 보완합니다. 이는 잘 작동하지만 완전히 동일하지는 않습니다. 누락 된 또 다른 중요한 성분은 히솝 (Hyssop)으로 백리향과 마조람으로 대체 할 수 있습니다 (플로럴 노트를 보완하기 위해). 이 블렌드에 오레가노와 백리향 만 포함되어있는 부분이 완전히 놓쳐서 플로럴 노트가 누락되었습니다. 분명히 말하면 이것은 나쁜 혼합이 아닙니다. 가격과 유기농면에서도 꽤 맛이 좋지만 정통 자 타르 풍미 프로필을 찾고 있다면 정확히 일치하지 않습니다.
나는 미국 음식 블로거에서 이 조미료로 많은 요리법을 보았고 몇 가지 요리를 준비했는데 매우 독특하고 냄새가 좋으며 추가하지 않는 것이 훨씬 낫습니다. 항상 요리의 맛을 더 좋게 바꾸는 것은 아닙니다
이것은 훌륭한 저염 향신료입니다. 나는 올리브 오일을 뿌린 토스트에 뿌린다. 전체적으로 레몬향이 난다. 참깨가 고소한 맛을 냅니다. 또 다른 장점은 유기농이라는 것입니다!
그런 바다 물고기 냄새. 나는 레몬 껍질을 포함하여 단순한 향신료의 그런 조합이 될 수 있다고 결코 기대하지 않았습니다. 매우 흥미롭고 smth를 요리하려고 부름!
원래 조미료. 피자의 첫 번째 및 두 번째 코스에 적합합니다. 맛이 너무 강해서 조금 더해 주니까 오래 갈 게요
나는 이것을 후 무스와 피타 위에 뿌려서 함께 맛있습니다. 이 조미료는 부드럽지만 맛있는 풍미를 가지고 있으며 후 머스의 자연 풍미를 압도하지 않으면 서 음식에 훌륭한 향을 더합니다. hummus를 좋아하고 새로운 방법을 찾고 있다면 이것을 시도하는 것이 좋습니다.
나는 항상이 향신료를 시도하고 싶었지만 상점에서 찾을 수 없었습니다. 이것은 매우 흥미롭고 뜨거운 음식이나 샌드위치에 뿌릴 수 있습니다. 음식에 흥미로운 것을 제공하고 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다.
조미료가 필요한 거의 모든 요리에 매우 좋은 허브 및 풍미
우수한 동양 향신료 - 매우 향긋하고 맛이 다양합니다. 스크램블 에그, 생선 및 해산물, 야채, 병아리콩에 적합