그렇게 밀가루 대용은 아니에요.. 베이킹은 안해봤는데 팬케이크나 전부칠때 써봤는데 별로에요 좀 질척거려요 물 조절 잘해야되나봐요
최고! 빨리 받아서 좋네요.
이 밀가루는 정말 훌륭하고 글루텐이 없다고 해서 베이킹을 포기할 필요가 없습니다. 재밀봉 가능한 패키지로 사용이 간편합니다. 일반 레시피와 일대일로 작동합니다. 케이크는 맛있고 손님은 케이크가 글루텐이 없다는 사실을 결코 알지 못합니다. 대용량이라 냉장고에 넣어두어도 신선하게 유지되는게 맘에 드네요. 성분은 완벽합니다.
사용하기 쉽고 모든 조리법에서 성공을 보장하는 매우 우수한 밀가루입니다. 모든 구운 레시피는 맛있는 맛이 나며 글루텐 프리 성분으로 인해 건강에 도움이 됩니다. 매우 관대 한 패키지이므로 여러 번 제공된다는 사실이 마음에 듭니다. 고품질의 제품.
나는 옥수수가 포함되어 있지 않기 때문에 bobs red mill 1 for 1에서 이것으로 전환했습니다(옥수수/대두/귀리가 없는 글루텐 프리 제품을 찾는 것은 매우 어렵습니다). 맛도 다른 비슷한 제품에 비해 꽤 괜찮습니다. 글루텐 프리라는 점을 고려하면 대부분의 요리와 잘 어울립니다. 나는 이것보다 더 나은 1:1 믹스를 찾지 못했습니다.
King Arthur 브랜드로서는 매우 좋은 가격입니다! 이 GF 밀가루를 사용하면 글루텐 프리 레시피로 쉽게 전환할 수 있습니다. 나는 글루텐 프리 밀가루가 글루텐이 함유된 밀가루처럼 작용하도록 돕기 위해 일반 레시피에 몇 가지 추가 사항을 추가하므로 팁/요령을 위해 일반 레시피를 사용하기 전에 항상 GF 레시피를 찾아보세요. 가격은 이길 수 없습니다! 고품질의 신선한 밀가루.
글루텐 민감증이 있는 사람들에게는 이것이 훌륭한 대체품입니다. 나는 일반 밀가루를 요구하는 일반 조리법에 사용합니다. 관절 통증에 대해 걱정할 필요가 없기 때문에 이점이 있습니다. 또한 식단에서 밀가루를 제외할 필요도 없습니다. 포장은 꽤 괜찮고 다른 베이킹 제품과 함께 찬장에 들어갈 만큼 충분한 크기입니다. 일반 밀가루와 맛의 차이를 모르겠습니다.
초코칩쿠키를 만들었어요. 이 레시피에서는 처음으로 이 밀가루를 사용했습니다. 쿠키는 모양을 유지하고 부풀어 올랐습니다. 밀가루에 들어있는 재료로 인해 독특한 맛이 나는 쿠키였습니다. 봉지 크기가 커서 밀가루를 퍼내기가 편했어요. 글루텐이 없어 부스러짐이 발생하지 않는 점이 마음에 듭니다.