품질과 성분보고 구매했어요 키토식 돈까스를 만들어봤는데 밀가루 대체용도로 얇게 묻혀준 후 빵가루대신 돼지껍질을 묻혀 튀겼어요. 만족스러운 맛이에요! 크기도 넉넉하고 오래 다목적으로 사용할거같아요.
밀가루 대체가 됩니다. 물론 파전이나 이런건 조금 어렵습니다. 찰기가 조금 부족해요. 대신 빵은 완벽하게 만들 수 있어요. 원래 밀가루 양보다 80%정도만 넣으면 딱 좋아요. 아니면 액체류를 좀 늘리거나 해야해요.
반죽을 되게하면 파전이나 김치전도 가능합니다. 베이킹 할때는 수분을 80%로 잡으면 적당합니다. 만약에 소금빵 같은걸 만들려면 수분을 985~90%정도 줘야 성형하기가 편해요!
홈페이지에 제시하고 있는 레시피를 바탕으로 베이킹을 하였는데 맛이 괜찮았습니다. 품질이 좋다고 생각하며 자주 사용하고 있습니다.
아몬드가루로는 낼 수 없었던 빵의 식감을 만족시켜주는 제품! 낙엽브레드, 식빵 등을 만들어 먹었는데 만족스럽다. 물을 일반 레시피보다는 많이 넣어야 한다
키토베이킹하는데 없어서는안되요. 글루텐이 들어있긴한데 이정도 탄수함량에는 용서해줘야지요. 품절이 잦아서 불만이예요
양은 적은 편이지만 베이킹할때 유용하게 사용할 수 있어요
좋은 품질과 성분의 제품입니다. 베이킹을 위해 구매하였습니다. 레시피에 사용되는 양이 꽤 커서 빠르게 소진되지만 다양한 레시피에 활용할 수 있습니다.
키토 베이킹에 사용하려고 구입. 아직 사용전인데 기대중입니다
오 맛 괜찮아요 품질도 괜찮아요 부추전할따 살짝 넣어먹엇는데 진짜밀가루같네요 추석때 밀가루 들어가야하는것들 좀 대체해볼 용도로 샀어요 크기는 크지 않지만 ㅋㅋ 그래도 전체적으로 매우 맘에 듬