왜 파프리카는 건강에 좋은가? 파프리카를 요리에 사용하면 칼로리, 설탕, 지방 섭취를 줄이는 동시에 유용한 식물 영양소 섭취를 늘릴 수 있습니다. 허브와 향신료는 건강에 좋은 식단에 있어야하며, 파프리카는 반드시 그들 사이에 있어야합니다. 파프리카는 접시의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다 - 당신이 선택한 파프리카의 종류에 따라 연기가 자욱하거나 달콤하거나 매운 맛을 가져옵니다. 파프리카의 열량은 적습니다. 찻 숱가락에 불과 6 칼로리입니다. 칼로리를 추가하지 않고 많은 양의 향을 추가하면 짠맛이 많거나 단맛이 많거나 칼로리가 많은 소스 나 조미료를 넣지 않을 수 있습니다. 파프리카는 비타민 A의 원천입니다. 향신료의 각 찻 숟가락에는 약 1100 개의 국제 단위의 비타민 A가 있으며, 이는 여성의 경우 비타민 A 필요량의 절반이고 남성의 경우 일일 비율입니다. 비타민 A는 시력 보호기로 잘 알려져 있지만 강한 면역력, 건강한 피부 및 적절한 갑상선 기능에도 매우 중요합니다. 비타민 A는 임산부에게 매우 중요합니다. 요리에 파프리카를 포함시키는 것도 음식의 항산화 성분을 증가시키는 훌륭한 방법입니다. 2016 년 인간 영양 식품 공장 (Plant Foods for Human Nutrition)에 발표 된 연구에 따르면 파프리카는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 산화 방지제는 건강한 세포를 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 그들은 자유 래디 칼 (free radical)이라고 불리는 해로운 화합물과 싸울 수있어, 위험하고 매우 반응성이 강한이 화합물을 비교적 무해하고보다 안정한 화합물로 만들어줍니다. 이 작은 변화는 건강을 위해 매우 중요합니다. 자유 래디 칼은 노화를 촉진하고 만성 질환을 촉진시키는 방식으로 세포와 DNA에 손상을 줄 수 있기 때문입니다. 파프리카의 비교적 부드러운 향기로 요리의 범위에 쉽게 포함시킬 수 있으며, 벽돌색의 그늘은 요리를 예술적으로 즐겁게 만들 수 있습니다. 파프리카는 특히 바질과 오레가노뿐만 아니라 마늘과 양파 가루와 잘 어울립니다. 파프리카는 후 머스, 계란, 튀긴 채소, 생선에 이상적입니다. 나는 훈제 파프리카를 정말 좋아한다. 그런 다음 나는 Gustus vitae를 먹는다. 그것은 오믈렛과 데친 된 달걀에 적합합니다. 그들의 항아리에는 자석이 달려있어 냉장고 나 스토브에 쉽게 걸릴 수 있습니다.
