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순수 우유지방

5467907006315513296님께서 Sep 17, 2013 에 작성하셨습니다.

이 값에 유기농 더구나 이양의 버터 국내에선 못사죠. 전 쿠키베이킹 목적으로구매했는데 GHEE가 맘에 걸려 검색해봤네요. 이건 주로 인도요리에 쓰이는 또 다른 개념의 우유지방이라네요.버터의 일반적 지방함량은82~3%이쪽저쪽이라는데 GHEE는 그버터를 끓여 위에 떠오르는 주로 단백질, 당분 성분등을 걷어내버린 (끓이는 과정에서 수분은 증발한) 순수우유지방쯤 되나 봅니다. 그 진한 견과류향으로 선호되어지고 주로 튀김 혹은 볶음요리용이래요.베이킹에는 그 화학적? 상호반응결과에 대한 우려로 반대하는 의견이 많은 반면 또 다른 -겉은 파삭(어떤 개인에게는 푸석^^)안은 촉촉한-풍미를 얻을 수 있다는 의견,혹은 버터에서 버려진 수분을 보충하는 의미로 약간의 물을 가미하면 버터에 근접할 수 있다는데의견도 있고 집에 버터없이 GHEE밬에 없는경우에 피치 못하게 베이킹을 해야할 경우에나 쓰는거라네요.그리고 우유알레르기가 있는 사람에게 버터 대용품이 될 수도 있나봐요. 말씀드렸듯 카제인,유장?등 우유 단백질이 제거됐기 때문이죠.미국엔 홀푸드 트레이더조스등에 좋은 가격의 유기농버터들 -주로스틱타입 -이 흔하고 흔하지만 온도에 따라 물러지는 특성으로 배송에 어려움이 있어 취급 안 하는 걸까요. 살 수 있으면 좋겠는데요.

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사기 전에 잠깐!

5644674795958457639님께서 Oct 08, 2013 에 작성하셨습니다.

이걸 왜 사려는지 다시 생각해 보세요. 마가린이랑 다를 게 없어 보이는 질감에,향이나 식감도 그닥인데? 왜 이게 인기상품인지 모르겠네요. 버터의 풍부한 맛을 좋아하신다면 그냥 버터를 사세요. 일반 버터의 고소함에 비해 절대 향 좋지 않아요. 볶는 요리하는데, 야채 까지는 괜찮았는데 김치를 넣었더니 토한 냄새처럼 올라오는데 대..박...아직도 어이가 없어서 후기 남기러 왔어요. 무게도 무거운데 고민 마시고, 위시리스트의 다른 것들 구매하세요.

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친구집에가서 먹어봤어요

5537623389647169807님께서 May 14, 2015 에 작성하셨습니다.

불광동에 친구가 살거든요.. 친했던 친구인데 ...그친구집에 놀러갔어요 배고프다니깐 샐러드랑.. 빵 오븐에 살짝 구워서 그위에 이 버터 바르고 여기서 파는 블루베리 잼 발라서 줬거든요 진짜 맛있는거에요 그래서 친구따라서 썅뭐시깽이 블루베리 잼이랑 이 버터랑 그리고 그친구가 추천해줬던 시나몬 과자 샀어요 이버터 진짜 볶음밥해먹어도 좋아요 향이 끝내주거든요 지금은 그친구랑 마음상한일로 연락을 안하는데.. 이버터 먹을때마다 생각나서.. 그냥 남겨요 보든지 말든지 잘지내라

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향이 진짜 좋아요.

5110507007534008922님께서 Aug 18, 2012 에 작성하셨습니다.

국산 버터와 비교도 안되게 향이 진하고 좋네요. 프렌치 토스트 할때도 쓰고 이런 저런 볶음 요리 할때도 다양하게 쓰는데 이거 하나만 들어가도 요리 풍미가 달라질 정도로 버터향이 진해요. 무염이라 스프레드 용으로는 좀 부적절 할듯 싶어요. 저는 가열하는 용도로 많이 쓰기 때문에 더 좋네요. 팬에 이 버터 올려서 녹이고 신선한 양송이 소금 조금 뿌려서 노릇노릇 구워내기만 했는데 훌륭한 요리가 되더군요. 다만, 냉장보관 하면 엄청 딱딱해져서 쓰기 좀 불편해져요. 실온보관 해도 되는걸로 알지만 폭염이 지속되는 날씨에 불안해서 냉장고에 넣어버렸어요. 칼로 조금씩 퍼내서 쓰니까 쓸만해요. 재구매 의사 100%.

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무염버터이고 유리병이에요

5595799125379374866님께서 Jan 27, 2013 에 작성하셨습니다.

무염버터이고, 철제아닌유리병이에요. (파란색부분은 비닐이고, 상위 흰플라스틱뚜껑에 투명유리병입니다) 향은 무척 좋아요~ 무염을 좋아하신다면 만족.

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대박......................!

Reviewer1697145님께서 Feb 25, 2013 에 작성하셨습니다.

달군 후라이팬에 버터 두르고 슈퍼에 파는 그냥 흔해빠진 토스트 식빵 한조각 구웠는데 대박........... 앉은 자리에서 식빵 한줄 다 먹을뻔 했어요ㅠㅠㅋㅋ

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동물검역 대상입니다

4743631089718899730님께서 Jun 22, 2015 에 작성하셨습니다.

이 제품 한국에서 동물검역 및 검사 제품 이에요. 주문하고 받기까지 보름 넘게 걸렸고, 그 중에 통관 하는데만 열흘이에요. 진짜 요즘 같이 더운 날씨에는 주문하지 마세요. 받았을 때 버터가 녹아서 겉에 흘러서 왔네요... 유리병인데, 뚜껑은 플라스틱이고 안에 따로 밀봉 처리 되어 있지 않아요. 맛은 크게 기대않고 사서...토스트 할 때 일반버터처럼 써봤는데 별 차이 없어요. 이 제품 사시려는 분들은 더울때 사지 마시고, 급한 물건이랑 같이 주문하지 마세요 통관 진짜 느려요

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값이 너무 오른것같아요

5681367548115198964님께서 May 05, 2015 에 작성하셨습니다.

예전에는 만원도 안했던거 같은데 깜놀했네요. 아이허브 점점 상술이 심해지는 듯요. 한글버전 없을때부터 이용했었는데 점점 가격 메리트는 사라지는 듯요. 이용이 줄게될수밖에요...

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우웩......

4781925019221369885님께서 Feb 27, 2014 에 작성하셨습니다.

이거 맛있다는 사람들은 정말 먹어보고 그러는건지...... 와 어떻게 이렇게 질이 낮은게 맛이 있을 수 있죠?????? 냄새부터 역겹고 빵을 한번 구워봤더니 와 이건 먹을 수가 없던데요 일단 냄새가 무슨 화학반응 냄새에요 이 리뷰 쓰려구 로그인까지 했네요..질 좋은 음식들이 얼마나 많은데 이런 음식이 우리나라에서 팔리고 있는거 보면 너무 기분이 나쁘네요.. 고대로 냉장고에 있는데 생각난김에 갔다버려야겠어요 맛있게 드신분들 굉장히 많은데 저는 도저히 이해가 안가네요 돈이 아까운게 아니라 정말 이해가 안가요...ㅜ.ㅜ

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가격 어마어마하게 올랐네요

5749020018376909143님께서 Sep 09, 2015 에 작성하셨습니다.

마지막으로 구매한게 몇달전이였는데 그때 9달러 정도 했는데 지금은 가격이 한화 만오천원이 넘네요. 이 버터 맛나긴 한데 그 가격주고 사먹고 싶진않네요. 안녕. 짜이찌엔~~

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