Bob's Red Mill의 글루텐 없는 잔탄 고무질은 구미처럼 식품에 놀라운 유연성을 부여하는 데에 탁월하게 작용했습니다. 빵, 케이크, 과자 등 다양한 구미식품 제작에 사용하기에 이상적이었고, 무글루텐 레시피를 만들 때 유용하게 활용되었습니다. 사용량을 적절히 조절하여 음식의 식감과 텍스처를 향상시킬 수 있었고, 빵 굽기 시 구리지 않고 부드럽게 마무리되어 좋은 결과를 얻을 수 있었습니다. 높은 품질의 재료로 만들어진 Bob's Red Mill 제품은 글루텐 민감성을 가진 사람들에게 안전하고 맛있는 대안을 제공합니다. 글루텐 없는 레시피에서 필수적인 부분이 된 이 제품은 다양한 무글루텐 디저트 및 베이킹에 활용하기에 최적입니다.