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Bob's Red Mill, Organic Coconut Flour, Gluten Free, 16 oz (1 lb) 453 g

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Nuts about coconut

Posted by Reviewer3021647 From Hong Kong on Dec 14, 2009

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Works great to substitute flour. I used it to make muffins and they turned out wonderfully, not too much coconuty flovor either.

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great product

Posted by Reviewer1676014 From Utah on Feb 11, 2010

Purchased at iHerb

Just really good.

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Bob's Red Mill, Organic Coconut Flour, Gluten Free, 16 oz (1 lb)

Posted by Reviewer1243295 From California on Feb 15, 2010

Purchased at iHerb

Excellent. A little goes a long way.

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Great substitute!

Posted by Reviewer2271016 From Missouri on Mar 02, 2010

Purchased at iHerb

I use this as a substitute for part of wheat flour, as it has much more fiber and is gluten free. Barb

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Bit Tricky but Worth It!

Posted by Reviewer1007110 From Georgia on Mar 11, 2010

Purchased at iHerb

Has a great flavor and you use surprisingly little in bked goods as it absorbs sooo much liquids- hard to find recipes using it but I made some Coconut Bread last night that is deeelicious and made coconut pancakes last weekend!

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