구리는 콜라겐과 엘라스틴의 합성뿐만 아니라 조혈에도 참여하여 적혈구와 백혈구를 합성합니다. 철 수송을 담당합니다. 뼈의 강도, 혈관의 강도와 탄력성, 단백질과 탄수화물의 흡수는 구리의 양에 따라 달라집니다. 미량 원소는 면역체계의 안정적인 기능, 갑상선 기능에 중요하며 강력한 항산화제입니다. 구리가 부족하면 세포의 산소 포화도가 저하되고 혈액 내 헤모글로빈 수치가 떨어집니다. 내분비선의 기능이 중단되고 인슐린 내성이 감소하며 세포 기아가 발생합니다. 일일 요구량: 미취학 아동 - 1-1.5 mg; 7세에서 12세 사이의 어린이 - 2 mg; 최대 18세 - 2.5 mg; 성인 - 3mg; 임산부 및 수유부 - 최대 3.5mg.