동결 건조 딸기는 처음 구입했습니다.
표백제 나 감미료 등 무첨가 라즈베리 그대로의 맛입니다.
색상도 동결 건조 공정 덕분에 생생하게 남아있다.
드라이이므로 그냥 먹으면 조금 가루 같은 느낌 이었지만, 맛은 딸기 그대로의 신맛과 향기로 매우 마음에 들었습니다.
일단 아침 팬케이크를 만들 때 굽기 전에 반죽에 그대로 넣고 적당히 섞어 것만으로 구워 보았습니다 만, 원단의 수분만으로 진짜 우울도 없어 라즈베리의 신맛 멋진 맛있는 팬케이크 수있었습니다.
라즈베리의 신맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다!