일본의 생선 국물 떠나고 싶기 때문에,이 Fish Base를 사 보았습니다. 맛의 확인을 위해 직접 핥아되면 굉장히 염분이 강하고 "짜요 너무 것"이라고 생각하고 사용할 수 없을지도. . 인상 이었지만 요리 때 넣어 보니 꽤 부드러운 맛 "이것이라면 사용!」라고 생각했습니다. 희석하면 짜요은 느끼면서도 괜찮은 범위되었습니다. 병 뚜껑을 열어 냄새, 역시 생선 냄새가 있지만 익혀 서게 물고기의 냄새보다 배합되는 우유의 향기가 지나고 부드러운 향기가 퍼집니다. 건조 관자를 풀어듯한 대구의 몸이 들어있어, 이것이 방해가된다고 느낄 때, 조금 궁리 · 사람 손이 필요하게된다고 생각합니다. 우유와 버터 들어가 있기 때문에이 부드러운에 드는 것은 갈라지는 곳이라고는 생각 합니다만. 무엇을 만들었 냐고 무를 삶은했습니다. 마치 일본 옛날 이야기 같은 소박한 요리 였지만, 무가 남아 있었기 때문에. 간단한 조림에 넣어 보았습니다. 이 Fish Base와 항상 사고있다 Sweet Tree 코코넛 설탕, Eden Foods의 간장에서 무를 익힌입니다. 완성을 먹어보고, 좋다고 생각한 곳은 미림을 넣지 않아도 부드러운이 나오는 점과 우유 들어가 부드러운이지만, 생선 국물의 맛도 제대로 붙는 것입니다. 무라고, 조금 생선 국물을 흡수하고 너무 냄새가 붙어 버렸 습니다만. . 일본의 조미료는 이것 저것 사용하고 싶지 않아 최소한의 양념으로 맛있게 수있는 것이 좋겠다고 생각합니다. 이를 바탕으로 다른 양념과 허브를 더해 좀 더 맛을 추구하고 싶다고 생각합니다. 이전 "Organic, Vegetable Base"를 구입 했습니다만, 왠지 신경이 쓰이는 맛 전혀 사용하지 않고 방치로 끝나고 말았지 만, 이쪽은 리피하려고합니다. [대구, 말토 덱스트린, 효모 추출물, 탈지 분유, 천연 향료, 버터, 옥수수 기름, 드라이 감자, 말린 양파]