우롱차를 마시고 난 후 2시간이 지나면 인체의 신진 대사가 활발해진다. 특히 우롱차에는 지방을 축적 시키는 효소를 차단할 수 있는 폴리페놀이 함유되 어 있어 다른 차에 비해서도 다이어트 효과가 좋다. 또 우롱차에 있는 카페인은 비만에서도 중요한 역 할을 하는 것으로 나타났다. 2009년에 진행된 연구 에 따르면 카테킨과 카페인이 모두 함유된 차는, 이 들 중 하나의 성분만 함유하고 있는 차에 비해 체중 감소 효과가 더 높은 것으로 나타났다. 카테킨과 카 페인의 두 가지 요소가 함께 작용해 건강한 체질량 을 유지하게 도와 준다.