버섯은 준비 방법, 소비량 및 기타 요인에 따라 간에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미칠 수 있습니다. 다음은 몇 가지 측면입니다: 1. **긍정적인 효과**: 일부 연구에 따르면 특정 버섯에는 항산화 특성이 있으며 간경화나 지방간과 같은 간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. **부정적 영향**: 버섯에는 특히 대량으로 섭취하거나 적절하게 준비하지 않은 경우 간에 독성을 나타낼 수 있는 마이코톡신과 같은 다양한 물질이 포함되어 있습니다. 어떤 사람들은 버섯에 알레르기 반응을 일으킬 수도 있으며, 이는 간 문제를 포함한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 개인의 건강 상태를 고려하고 필요한 경우 의사와 상담하여 주의해서 버섯을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 중독 위험을 피하기 위해 버섯을 섭취하기 전에 적절하게 준비해야 합니다.