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Eden Organic 의 레드 퀴노아 - 레드 퀴노아는 본래 해발 12,000 피트가 넘는 남미 안데르산 고원에 살던 고대 파산칼라 문명 사람들이 재배한 작물 입니다. 필수지방산, 빠른 조리시간, 풍부한 섬유소, 위에 부담이 없는 소화력, 비타민 B군, 풍부한 엽산 및 마그네슘이 함유된 영양만점 식품 입니다. 래드 퀴노아는 백색 퀴노아 보다 좀더 진한 단맛을 지니고 있습니다. 부드러운 견과류의 맛이 나며 쌀 처럼 다양한 방면으로 조리하실수 있는 곡물입니다.
준비방법: 찬물에 두서너번 씻어주신뒤 물기를 빼내어 주십시오. 그 다음 팔팔 끓는 물에 퀴노아 1-1 1/4 컵을 넣어 주십시오. 뚜껑을 덮으신뒤, 불을 줄이시고 15분 정도 더 끓여 주십시오. 퀴노아가 식도로 5분정도 기다려 주십시오. 4인분 기준 입니다.
유기 빨간색 노아 (chenopodium quinoa).
| 성분 함량표 | ||
| 1 회 제공량 : 1/4 컵 생야 (45g) | ||
| 제품당 사용 가능 횟수 : 약 10 | ||
| 서빙 당 금액 | % 일일 값 * | |
| 칼로리 (열량) | 170 | |
| 지방 칼로리 (열량) | 20 | |
| 총 지방 | 2 g | 삼% |
| 포화 지방 | 0 g | ~ 0 % |
| 트랜스 지방 | 0 g | |
| 콜레스테롤 | 0 mg | ~ 0 % |
| 나트륨 (염분) | 5 mg | ~ 0 % |
| 칼륨 | 220 mg | 6 % |
| 총 탄수화물 | 32 g | 11 % |
| 식이 섬유 | 5 g | 20 % |
| 설탕 | 2 g | |
| 단백질 | 6 g | 12 % |
| 칼슘 | ~ 0 % | |
| 철 | 10 % | |
| 비타민 E | 6 % | |
| 티아민 B1 | 10 % | |
| 리보플라빈 B2 | 15 % | |
| 비타민 B6 | 10 % | |
| 엽산 | 25 % | |
| 인 | 10 % | |
| 마그네슘 | 20 % | |
| 아연 | 8 % | |
| 비타민 A와 C의 중요한 공급원이 아닙니다. * 퍼센트 일일 값은 2,000 칼로리 (열량) 다이어트를 기준으로합니다. 귀하의 칼로리 (열량) 요구에 따라 귀하의 일일 가치가 더 높거나 낮을 수 있습니다. | ||
| 칼로리 (열량) | 2,000 | 2,500 | |
| 총 지방 | 미만 | 65 g | 80 g |
| 포화 지방 | 미만 | 20g | 25 g |
| 콜레스테롤 | 미만 | 300 mg | 300 mg |
| 나트륨 (염분) | 미만 | 2,400 mg | 2,400 mg |
| 칼륨 | 3,500 mg | 3,500 mg | |
| 총 탄수화물 | 300 그램 | 375 g | |
| 식이 섬유 | 25 g | 30 g | |
| 단백질 | 50 그램 | 65 g |
실제 주문자가 작성한 글
체에 넣고 살짝 씻어서(그냥 쌀하고 같이 씻으면 물에 흘러내려갑니다) 밥할때 조금 넣어서 밥하면 신기하게도 싹이 살짝 나온 상태로 익습니다. 레드퀴노아가 맛이 제일 낫다고 해서 구입해봤어요. 원래 잡곡류에 관심이 많고 콩류,ㅂ곡류는 꼭 한번씩 먹어보는 호기심쟁이입니다. 퀴노아는 건강을 위해서 먹으려고 사봤는데 아이들도 거부감없이 잘 먹습니다. 다만 익히기전에 날것인 상태에서는 날곡류의 냄새가 아주 강해서 좀 당황했습니다. 냄새가 많이 나면 아무래도 밥 먹기 싫어질 것 같아 걱정했는데 밥할때 넣어서 익히니 전혀 냄새 없구요 그냥 평소에 밥먹듯이 아무런 거부감없이 먹을 수 있습니다. 병아리콩도 아이허브에서 처음 접해서 주문해서 잘 먹고있긴한데 오래 불려야하는 귀찮음이 있는 반면에 퀴노아는 불리지않고 그냥 넣으면 되서 오히려 더 자주 먹게되요. 건강에 관심있으신분들 한번씩 시도해보세요- -반숙
iHerb 고객님께서 Sep 23, 2017 에 작성하셨습니다. | 실제 주문자가 작성한 글
껍질이 많은지 .. 1/3이상은 물에 떠서 많이 떠내려 가더라구요 최대한 조심히 씻어서 밥하면.. 많이 발아 되있습니다. 좋은제품입니다.
iHerb 고객님께서 Sep 08, 2017 에 작성하셨습니다. | 실제 주문자가 작성한 글
향기만 나고 원가 작은 알갱이 들이라 맛은 전혀 모르겠습니다. 건강에 좋다고 해서 먹고 있는데 다른건 모르겠고 팥향기가 나서 그러지 몰라도 조금더 밥이 풍부해진 느낌이 듭니다. 500ml패트병에 채우고 약간 남습니다. 양은 많지 않지만 많은 양을 한번 밥할때 마다 넣는게 아니라서 오래 먹을 수 있을듯 합니다. 다음에도 또 살지 물어보신다면 가격만 저렴하다면가끔 주문할듯 합니다. 단점은 쌀을 세척할때 조금 떠내려 가는데 신경쓰느라 쌀 씻는 시간이 조금 늘어났습니다.
iHerb 고객님께서 Aug 12, 2017 에 작성하셨습니다. | 실제 주문자가 작성한 글
유기농 퀴노아는 먹기도 편하고 밥이나 오트밀에 샐러드와함께 먹으면 영양을 균형있게 섭취할수 있어서 자주 구매합니다
iHerb 고객님께서 Jun 22, 2017 에 작성하셨습니다. | 실제 주문자가 작성한 글
마트에서 구매하려 했는데 없어서 노랑색 퀴노아사서 거의 다먹어가서 레드 퀴노아 샀어요. 퀴노아 특유의 냄새는 있지만 밥할때 조금씩 넣어서 해먹어요
