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Eden Organic 의 레드 퀴노아 - 레드 퀴노아는 본래 해발 12,000 피트가 넘는 남미 안데르산 고원에 살던 고대 파산칼라 문명 사람들이 재배한 작물 입니다. 필수지방산, 빠른 조리시간, 풍부한 섬유소, 위에 부담이 없는 소화력, 비타민 B군, 풍부한 엽산 및 마그네슘이 함유된 영양만점 식품 입니다. 래드 퀴노아는 백색 퀴노아 보다 좀더 진한 단맛을 지니고 있습니다. 부드러운 견과류의 맛이 나며 쌀 처럼 다양한 방면으로 조리하실수 있는 곡물입니다.
준비방법: 찬물에 두서너번 씻어주신뒤 물기를 빼내어 주십시오. 그 다음 팔팔 끓는 물에 퀴노아 1-1 1/4 컵을 넣어 주십시오. 뚜껑을 덮으신뒤, 불을 줄이시고 15분 정도 더 끓여 주십시오. 퀴노아가 식도로 5분정도 기다려 주십시오. 4인분 기준 입니다.
유기 빨간색 노아 (chenopodium quinoa).
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| 성분 함량표 | ||
| 1 회 제공량 : 1/4 컵 생야 (45g) | ||
| 제품당 사용 가능 횟수 : 약 10 | ||
| 서빙 당 금액 | % 일일 값 * | |
| 칼로리 (열량) | 170 | |
| 지방 칼로리 (열량) | 20 | |
| 총 지방 | 2 g | 삼% |
| 포화 지방 | 0 g | ~ 0 % |
| 트랜스 지방 | 0 g | |
| 콜레스테롤 | 0 mg | ~ 0 % |
| 나트륨 (염분) | 5 mg | ~ 0 % |
| 칼륨 | 220 mg | 6 % |
| 총 탄수화물 | 32 g | 11 % |
| 식이 섬유 | 5 g | 20 % |
| 설탕 | 2 g | |
| 단백질 | 6 g | 12 % |
| 칼슘 | ~ 0 % | |
| 철 | 10 % | |
| 비타민 E | 6 % | |
| 티아민 B1 | 10 % | |
| 리보플라빈 B2 | 15 % | |
| 비타민 B6 | 10 % | |
| 엽산 | 25 % | |
| 인 | 10 % | |
| 마그네슘 | 20 % | |
| 아연 | 8 % | |
| 비타민 A와 C의 중요한 공급원이 아닙니다. * 퍼센트 일일 값은 2,000 칼로리 (열량) 다이어트를 기준으로합니다. 귀하의 칼로리 (열량) 요구에 따라 귀하의 일일 가치가 더 높거나 낮을 수 있습니다. | ||
| 칼로리 (열량) | 2,000 | 2,500 | |
| 총 지방 | 미만 | 65 g | 80 g |
| 포화 지방 | 미만 | 20g | 25 g |
| 콜레스테롤 | 미만 | 300 mg | 300 mg |
| 나트륨 (염분) | 미만 | 2,400 mg | 2,400 mg |
| 칼륨 | 3,500 mg | 3,500 mg | |
| 총 탄수화물 | 300 그램 | 375 g | |
| 식이 섬유 | 25 g | 30 g | |
| 단백질 | 50 그램 | 65 g |
