모링가는 지난 수 천년 간 온갖 모발과 피부 질환 치료를 위해 애용되어 온 아유르베다 치료제입니다. 모링가 나무는 잎에서 뿌리까지 버릴 것이 하나도 없이 전부 유용한 식품이나 건강 보조제로 활용됩니다. 오늘날 시 중에서 가장 인기가 높은 제품은 차나 라테, 스무디 또는 수프와 같은 음식에 첨가하여 먹을 수 있는 파우더 형태의 제품입니다. 모링가의 신선한 잎은 맛이 좋아 샐러드로 먹어도 좋습니다. 모링가는 약한 풀 맛도 나고, 말차 녹차보다 살짝 진하고 쓰지만 역시 맛은 좋은 편입니다.

모링가의 건강 효능은 무엇인가요?

모링가에는 단백질과 필수 아미노산, 철분, 칼슘, 칼륨을 비롯하여 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 연구 결과에 따르면 모링가의 이러한 영양 성분은 모발을 강화하고 건강한 피부를 지원하며 콜레스테롤 수치와 혈당량을 낮춤은 물론, 철분 결핍 증상을 완화하고 간을 비롯한 다양한 내장 기관의 건강을 보호해 줍니다.

모링가는 어떻게 섭취하나요?

모링가 파우더는 라테나 차, 스무디와 같은 음료수에 첨가하여 드시면 맛도 좋고 건강합니다. 따뜻한 모링가 라테는 하루를 시작하는 완벽한 음료입니다.

California Gold Nutrition의 모링가 파우더를 이용한 아침의 라테 레시피

재료:

방법:

  1. 모링가 파우더와 벌꿀을 머그잔에 담으세요. 재료를 잘 섞어 주세요.
  2. 냄비에 코코넛이나 아몬드 밀크를 부드럽게 한 김 데우세요.
  3. 소량의 밀크를 벌꿀과 모링가 혼합물에 붓고 잘 섞으세요.
  4. 나머지 밀크를 전부 부으세요.
  5. 잘 저어서 맛 좋게 즐기세요.