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Rapunzel, 리제 (Rize), 유기농, 활성 건조 효모, 0.32 oz (9 그램) (Discontinued Item)

제조사 Rapunzel

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Out of Stock - Discontinued
  • 상품 코드: RZL-50377
  • UPC 코드: 735037503773
  • 포장 수량: 0.32 oz (9 g)
  • 부피 및 배송 중량: 0.2 x 2.5 x 3.6 in, 0.05 lbs (0.02 kg)

제품요약

제품설명
  • USDA 유기농
  • QAI에 의해 유기농 인증
제품 사용법

1.5 파운드의 빵 만드는 레시피:리제 효모 패킷 1 개 양을 한 컵의 밀가루와 한 컵의 더운물과 사전 혼합하세요. 저어서 30-40 분 동안 따뜻한 곳에서 부풀어 오르게 합니다. 부푼 후 두 컵의 밀가루, 두 테이블스푼의 오일, 두 테이블스푼의 라푼젤 유기농 자당, 소금을 티스푼으로 하나 또는 절반 양을 추가합니다. 덩어리를 반죽하고 다시 1-2 시간 동안 부풀게 합니다. 다시 반죽하고 덩이로 만들어 기름을 바른 빵 팬에 놓습니다. 다시 크기가 두 배가 되도록 한 시간 가량 놓아둡니다. 350º 에서 약 한 시간 가량 또는 색깔이 황금 갈색으로 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 5 분 동안 식힌 다음 팬에서 분리합니다.

포함된 다른 성분들

Organic active dry yeast (cultivated on organic grains.)

주의사항

Nitrogen flushed pack.

Keep cool and dry.

제조사 웹사이트 방문하기
성분 함량표
Serving Size: 1/4 tsp. (0.7 g) per bread slice
Servings Per Pouch: About 13
  Amount/Serving %DV*
Calories 0  
Total Fat 0 g 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carb. 0 g 0%
Protein less than 1 g  
*Percent Daily Values (DV) based on a 2,000 calorie diet.

iHerb 상품평

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2 별점
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1 별점
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온도에 민감하긴 하지만 좋아요.

Reviewer2143904님께서 Sep 21, 2012 에 작성하셨습니다.

겨울철에는 발효 시간이 너무 길어져서 식빵 한 덩어리에 하루 종일 걸리고 그랬습니다. 여름철에는 발효 잘 되고 빵 맛도 좋았고요. 유화제 없으니 계속 주문합니다. 그냥 밀가루 500g에 이거 한 포 넣고, 인스턴트 드라이 이스트처럼 사용해서 (물에 먼저 녹이지 않고) 반죽해도 빵 잘 나옵니다.

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완전 강추!!

tangerine님께서 Dec 03, 2012 에 작성하셨습니다.

국내에서 유기농 이스트를 본적 없는데 소포장에 오가닉이라 너무 좋아요^^

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냄새 없고 발효가 잘 되요

5435875257774955891님께서 Feb 18, 2013 에 작성하셨습니다.

밀가루400g 이스트1ts 정도 넣고 발효기 넣으면 너무 발효 잘 됩니다. 국내 드라이 이스트는 막걸리 냄새가 많이 나는데... 이건 냄새 없이 맛도 부드러워요.... 발효기를 1시간 정도 돌리면 충분히 발효 되서 좋습니다 강추....

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