아이슬란드 갈조류에는 식물호르몬, 아미노산, 플로로글리시놀, 미네랄(칼슘, 요오드, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 규소, 인, 망간, 황), 비타민 A, B, C, D, PP, E, 효소, 알긴산, 스테아르산이 함유되어 있습니다. 및 만누론산, 오메가-3 지방산 및 다당류. 이 조류는 독소를 흡착하고, 콜레스테롤 제거를 촉진하며, 심혈관계에 긍정적인 영향을 미치고, 면역체계를 강화합니다. 그러나 또한 다시마는 갑상선 호르몬 합성에 필수적인 성분인 요오드의 천연 공급원입니다.